وصفات الغداء والعشاء

هذه هي الأطباق التي تصنع وجبة كاملة: أطباق المرق والكاري والعدس والأرز والكباب والمشويات، تؤكل مع الخبز أو الأرز، ومعظمها يُطبخ للغداء أو العشاء. انظر إلى وقت الطهي على كل بطاقة، واختر ما يتوافق مع ما لديك في المطبخ، ثم تابع الخطوات المرقمة مع المؤقتات. وللفطور والوجبات الخفيفة والحلويات والمشروبات صفحات خاصة بها.

تضم هذه المجموعة 153 طبقًا، منها تشانا دال (عدس الحمص المشقوق)، كاري البيض، تشابلي كباب. تستغرق الوصفة المعتادة نحو 60 دقيقة، ولكل وصفة خطوات مرتبة ومؤقتات للطبخ.

153 وصفة

تشانا دال (عدس الحمص المشقوق)

تشانا دال (عدس الحمص المشقوق)

60 دقيقة · سهل
كاري البيض

كاري البيض

40 دقيقة · سهل
تشابلي كباب

تشابلي كباب

66 دقيقة · متوسط
أرز مقلي بالبيض

أرز مقلي بالبيض

25 دقيقة · سهل
دجاج ساجي

دجاج ساجي

95 دقيقة · متوسط
حليم الدجاج

حليم الدجاج

285 دقيقة · صعب
دجاج تكّة

دجاج تكّة

45 دقيقة · متوسط
آلو غوشت (لحم وبطاطس)

آلو غوشت (لحم وبطاطس)

105 دقيقة · متوسط
سيخ كباب

سيخ كباب

90 دقيقة · متوسط
بيلاو الدجاج

بيلاو الدجاج

70 دقيقة · متوسط
آلو بوستو

آلو بوستو

40 دقيقة · سهل
بينجان بهارتا

بينجان بهارتا

50 دقيقة · سهل
كاري الفاصولياء الحمراء

كاري الفاصولياء الحمراء

75 دقيقة · سهل
بالاك بانير (سبانخ بالجبن الطازج)

بالاك بانير (سبانخ بالجبن الطازج)

45 دقيقة · متوسط
سمك مقلي

سمك مقلي

35 دقيقة · سهل
دم آلو

دم آلو

50 دقيقة · متوسط
دجاج بالزبدة

دجاج بالزبدة

65 دقيقة · متوسط
آلو كيما (كاري اللحم المفروم والبطاطس)

آلو كيما (كاري اللحم المفروم والبطاطس)

50 دقيقة · متوسط
بانير بورجي

بانير بورجي

25 دقيقة · سهل
خضار قورمة

خضار قورمة

45 دقيقة · سهل
عدس مونج

عدس مونج

35 دقيقة · سهل
آلو بالاك (بطاطس وسبانخ)

آلو بالاك (بطاطس وسبانخ)

40 دقيقة · سهل
خشدي (أرز وعدس)

خشدي (أرز وعدس)

40 دقيقة · سهل
خبز التندور

خبز التندور

35 دقيقة · متوسط
بيلاو بالبازلاء

بيلاو بالبازلاء

55 دقيقة · سهل
مالاي كوفتا

مالاي كوفتا

55 دقيقة · متوسط
هريسة البيض

هريسة البيض

17 دقيقة · سهل
دال تشاول (عدس مع الأرز)

دال تشاول (عدس مع الأرز)

45 دقيقة · سهل
سوتيه أوراق القرع

سوتيه أوراق القرع

30 دقيقة · سهل
دجاج تكا ماسالا

دجاج تكا ماسالا

60 دقيقة · متوسط
كاري الزبادي مع قطع البيسان المقلية

كاري الزبادي مع قطع البيسان المقلية

60 دقيقة · متوسط
دال الحمص باليقطين

دال الحمص باليقطين

55 دقيقة · سهل
آلو قوبي (بطاطس وقرنبيط)

آلو قوبي (بطاطس وقرنبيط)

40 دقيقة · سهل
قيمة باللحم المفروم والفلفل الحلو

قيمة باللحم المفروم والفلفل الحلو

40 دقيقة · سهل
مكرونة بالدجاج

مكرونة بالدجاج

35 دقيقة · سهل
باساندا

باساندا

350 دقيقة · صعب
مالاي بوتي

مالاي بوتي

40 دقيقة · متوسط
ساغ (سرسون دا ساغ)

ساغ (سرسون دا ساغ)

110 دقيقة · متوسط
أرز باللبن

أرز باللبن

30 دقيقة · سهل
باراثا لاتشا

باراثا لاتشا

70 دقيقة · متوسط
دال مكهاني

دال مكهاني

65 دقيقة · متوسط
ليتي تشوخا

ليتي تشوخا

70 دقيقة · متوسط
هريس الدجاج

هريس الدجاج

210 دقيقة · متوسط
هريسة السمك المجفف

هريسة السمك المجفف

30 دقيقة · متوسط
كاتا كات الكراتشي (لحم وكبدة على الصاج)

كاتا كات الكراتشي (لحم وكبدة على الصاج)

55 دقيقة · متوسط
مجبوس دجاج

مجبوس دجاج

65 دقيقة · متوسط
بانير تكا

بانير تكا

50 دقيقة · سهل
نان التندوري

نان التندوري

135 دقيقة · متوسط
مندي لحم

مندي لحم

110 دقيقة · متوسط
دجاج 65

دجاج 65

45 دقيقة · متوسط
مرق السمك البنغالي

مرق السمك البنغالي

50 دقيقة · متوسط
دجاج تشيتيناد

دجاج تشيتيناد

60 دقيقة · متوسط
سرسون دا ساغ

سرسون دا ساغ

65 دقيقة · متوسط
كباب شامي

كباب شامي

70 دقيقة · متوسط
كفتة بالصلصة

كفتة بالصلصة

80 دقيقة · متوسط
فتوش

فتوش

23 دقيقة · سهل
جريش

جريش

75 دقيقة · متوسط
هريسة الباذنجان المشوي

هريسة الباذنجان المشوي

30 دقيقة · سهل
لحم بقر بونا

لحم بقر بونا

129 دقيقة · متوسط
لحم بالمخلل (أچار غوشت)

لحم بالمخلل (أچار غوشت)

95 دقيقة · متوسط
رزالة الدجاج

رزالة الدجاج

55 دقيقة · متوسط
متبل

متبل

30 دقيقة · سهل
طاجن البيض

طاجن البيض

40 دقيقة · سهل
بانير كاراهي

بانير كاراهي

40 دقيقة · سهل
آلو مطر (كاري البطاطس والبازلاء)

آلو مطر (كاري البطاطس والبازلاء)

45 دقيقة · سهل
كبسة لحم

كبسة لحم

120 دقيقة · متوسط
أرز بالليمون

أرز بالليمون

30 دقيقة · سهل
شاورما دجاج

شاورما دجاج

50 دقيقة · متوسط
هليم على طريقة دكا

هليم على طريقة دكا

360 دقيقة · صعب
كاري البط

كاري البط

80 دقيقة · متوسط
باتر ماتر

باتر ماتر

35 دقيقة · سهل
كالا بونا (لحم بقر أسود مطهو)

كالا بونا (لحم بقر أسود مطهو)

140 دقيقة · صعب
سمك مقلي

سمك مقلي

30 دقيقة · سهل
راسام

راسام

35 دقيقة · سهل
بولاو الدجاج

بولاو الدجاج

65 دقيقة · متوسط
لحم بقر مزباني

لحم بقر مزباني

110 دقيقة · صعب
موغلاي بوروتا (خبز محشو بطريقة مغولية)

موغلاي بوروتا (خبز محشو بطريقة مغولية)

50 دقيقة · متوسط
روغان جوش

روغان جوش

116 دقيقة · متوسط
جمبري بصلصة الحليب والهيل

جمبري بصلصة الحليب والهيل

35 دقيقة · متوسط
لحم بقر بساق الفلفل الحار (تشوي جال)

لحم بقر بساق الفلفل الحار (تشوي جال)

80 دقيقة · متوسط
دال تادكا

دال تادكا

40 دقيقة · سهل
بانير شاهي

بانير شاهي

40 دقيقة · سهل
برياني كاتشي بطريقة دكا

برياني كاتشي بطريقة دكا

220 دقيقة · صعب
لابرا (خليط خضار مطهو)

لابرا (خليط خضار مطهو)

45 دقيقة · سهل
خضار مشكلة (مكس سبزي)

خضار مشكلة (مكس سبزي)

50 دقيقة · سهل
سبزي التوري (قرع التوري)

سبزي التوري (قرع التوري)

40 دقيقة · سهل
مندي دجاج

مندي دجاج

80 دقيقة · متوسط
دجاج كراهي

دجاج كراهي

45 دقيقة · متوسط
جول السمك (كاري السمك اليومي)

جول السمك (كاري السمك اليومي)

40 دقيقة · سهل
فريكة بالدجاج

فريكة بالدجاج

60 دقيقة · سهل
لوبيا بالصلصة (كاري اللوبيا)

لوبيا بالصلصة (كاري اللوبيا)

60 دقيقة · سهل
تيندا مصالا (كاري القرع الهندي)

تيندا مصالا (كاري القرع الهندي)

45 دقيقة · سهل
جول الدجاج (كاري الدجاج اليومي)

جول الدجاج (كاري الدجاج اليومي)

45 دقيقة · سهل
خبز تنور

خبز تنور

105 دقيقة · متوسط
تحري اللحم البقري على طريقة دكا

تحري اللحم البقري على طريقة دكا

60 دقيقة · متوسط
كورمة الدجاج

كورمة الدجاج

60 دقيقة · متوسط
بوتي بيهاري

بوتي بيهاري

410 دقيقة · صعب
شوربة عدس

شوربة عدس

40 دقيقة · سهل
مقلوبة

مقلوبة

75 دقيقة · متوسط
ملوخية

ملوخية

55 دقيقة · سهل
متبق

متبق

50 دقيقة · متوسط
صاليق

صاليق

60 دقيقة · سهل
نهاري النلّي (ساق بنخاع العظم)

نهاري النلّي (ساق بنخاع العظم)

325 دقيقة · صعب
ثريد

ثريد

75 دقيقة · متوسط
تبولة

تبولة

30 دقيقة · سهل
كيما مطر

كيما مطر

60 دقيقة · سهل
بامية بالتوابل

بامية بالتوابل

40 دقيقة · سهل
برياني الدجاج

برياني الدجاج

105 دقيقة · صعب
بيلاو الخضار

بيلاو الخضار

50 دقيقة · سهل
حمص بالبهارات

حمص بالبهارات

60 دقيقة · سهل
بلاو اليخني باللحم

بلاو اليخني باللحم

120 دقيقة · متوسط
حليم حيدر آباد

حليم حيدر آباد

150 دقيقة · صعب
هريسة البطاطس

هريسة البطاطس

25 دقيقة · سهل
شيرمال

شيرمال

115 دقيقة · متوسط
بانير بتر ماسالا

بانير بتر ماسالا

45 دقيقة · سهل
دال العدس الأحمر (مسور دال)

دال العدس الأحمر (مسور دال)

40 دقيقة · سهل
أوندهيو

أوندهيو

80 دقيقة · صعب
كوفتة نرجسية (كفتة محشوة بالبيض)

كوفتة نرجسية (كفتة محشوة بالبيض)

80 دقيقة · متوسط
باف بهاجي

باف بهاجي

45 دقيقة · سهل
دجاج التندوري

دجاج التندوري

270 دقيقة · متوسط
برياني لحم البقر الكراتشي

برياني لحم البقر الكراتشي

150 دقيقة · صعب
بونا خشري

بونا خشري

55 دقيقة · سهل
برياني بومباي (برياني البطاطس)

برياني بومباي (برياني البطاطس)

110 دقيقة · متوسط
قورمة الدجاج البنغلاديشية

قورمة الدجاج البنغلاديشية

45 دقيقة · متوسط
كاري لحم الماعز

كاري لحم الماعز

95 دقيقة · متوسط
عدس أحمر على الطريقة البنغالية

عدس أحمر على الطريقة البنغالية

35 دقيقة · سهل
إلش بصلصة الخردل

إلش بصلصة الخردل

35 دقيقة · متوسط
شاباتي / فولكا (روتي سادة)

شاباتي / فولكا (روتي سادة)

50 دقيقة · متوسط
كريلا مصالا (قرع مرّ مقلي)

كريلا مصالا (قرع مرّ مقلي)

70 دقيقة · متوسط
خِچرا (يخنة قمح وعدس ولحم)

خِچرا (يخنة قمح وعدس ولحم)

175 دقيقة · متوسط
سالان الدجاج (كاري الدجاج اليومي)

سالان الدجاج (كاري الدجاج اليومي)

60 دقيقة · سهل
فلافل

فلافل

495 دقيقة · متوسط
هريس

هريس

135 دقيقة · صعب
برياني حيدر آباد

برياني حيدر آباد

105 دقيقة · صعب
حمص

حمص

25 دقيقة · سهل
عدس ماش أسود

عدس ماش أسود

50 دقيقة · سهل
ورق عنب

ورق عنب

95 دقيقة · صعب
تشولي بهاتوري

تشولي بهاتوري

60 دقيقة · متوسط
دجاج هاندي

دجاج هاندي

55 دقيقة · متوسط
نهاري

نهاري

280 دقيقة · صعب
لحم الضأن المحمّر

لحم الضأن المحمّر

122 دقيقة · متوسط

بن كباب

105 دقيقة · متوسط

تهري

77 دقيقة · سهل

دالتشا باللحم

140 دقيقة · متوسط

بطاطس بهوجيا

40 دقيقة · سهل

نهاري الدجاج

100 دقيقة · متوسط

كبدة بالتوابل (كبدة مقلية)

40 دقيقة · سهل

برياني ميموني

140 دقيقة · صعب

أرز بولاو مع كباب

105 دقيقة · متوسط

مرقوق

70 دقيقة · متوسط

أروي مصالا (كاري القلقاس)

55 دقيقة · متوسط

مجبوس سمك

60 دقيقة · متوسط

كيما مبهّرة جافة (بُهونا كيما)

55 دقيقة · متوسط