وصفات سريعة في أقل من 30 دقيقة
أطباق لا تستغرق أكثر من 30 دقيقة من البداية إلى النهاية، من بيض الفطور إلى الخضار السريع والتشات والمقبلات الخليجية. والمقصود بالوقت هنا التحضير والطهي معًا، فالرقم على كل بطاقة هو العمل كله لا وقت الموقد فقط. تبدأ القائمة بأسرع الأطباق، وتُستثنى الحلويات والمشروبات، فما تراه طعام لوجبة حقيقية في أمسية عادية.
تضم هذه المجموعة 33 طبقًا، منها أومليت ديسي (أومليت باكستاني)، جال موري (أرز منفوش متبّل)، شاي الحليب الباكستاني. تستغرق الوصفة المعتادة نحو 25 دقيقة، ولكل وصفة خطوات مرتبة ومؤقتات للطبخ.
33 وصفة
أومليت ديسي (أومليت باكستاني)
جال موري (أرز منفوش متبّل)
شاي الحليب الباكستاني
هريسة البيض
بهيل بوري
عصيدة
خبز بالبيض المتبّل
خاغينة البيض
فتوش
أرز مقلي بالبيض
بانير بورجي
سمبوسة تشاط
كرات الخضار المقلية
شعيرية حلوة
بلاليط
الشباب
هريسة البطاطس
حمص
أندا باراثا (خبز محشو بالبيض)
فطائر الباذنجان المقلية
فطائر البصل والعدس المقلية
سوتيه أوراق القرع
أوبما
أرز باللبن
هريسة السمك المجفف
هريسة الباذنجان المشوي
متبل
أرز بالليمون
سمك مقلي
شكشوكة
تبولة
حلوى السميد
تشانا تشات (سلطة الحمص)
مجموعات وصفات أخرى
وصفات باكستانية
وصفات هندية
وصفات بنغلاديشية
وصفات خليجية وعربية
وصفات البرياني والبلاو والأرز
وصفات الفطور
وصفات الحلويات
وصفات الغداء والعشاء
وصفات الوجبات الخفيفة وأكل الشارع
وصفات الشاي واللَّسّي والمشروبات
وصفات الكباب والمشاوي
وصفات الخبز والأرغفة
وصفات العدس والحمص
وصفات الدجاج
وصفات لحم الماعز والضأن والبقر
وصفات نباتية
وصفات غنية بالبروتين: عدس وحمص وجبن وبيض ودجاج
وصفات رمضان والإفطار
وصفات شتوية دافئة
وصفات صيفية منعشة: لبن وشراب وتشات
وصفات العيد والولائم
وصفات نباتية غنية بالبروتين
وصفات بالبطاطس
وصفات بالبيض
وصفات باللبن الزبادي
وصفات بالأرز
وصفات باللحم المفروم
وصفات البانير
وصفات الحمص
وصفات بالحليب
وصفات بالطماطم
وصفات بالسمن
وصفات بالدقيق
وصفات العدس والبقول
وصفات بالبصل