كل الوصفات
فتوش

فتوش

23 دقيقة سهل 4 حصص

تكفي 4 حصص · الوقت الكلي: 23 دقيقة · التحضير: 15 دقيقة · الطهي: 8 دقيقة

الصورة: Arousing Appetites / CC BY-SA 4.0

سلطة مقرمشة من الخيار والطماطم والفجل والخس تُخلط مع رقائق خبز مقلي أو محمّص وتتبيلة السماق الحامضة. طريقة ذكية لاستخدام الخبز الزائد، أصبحت سلطة مقبلات محبوبة بحد ذاتها.

إجابة سريعة: 23 دقيقة في المجموع · تكفي 4 حصص · المقادير الرئيسية: خبز عربي، خيار، طماطم، فجل · الكميات بالمقاييس المترية والأمريكية

انتقل إلى الوصفة

المقادير

  • 2 حبة 2 حبة خبز عربي, أو أي خبز، مقلي أو محمص حتى يقرمش ومكسّر رقائق
  • 1 حبة 1 حبة خيار
  • 2 حبة 2 حبة طماطم
  • 3 حبة 3 حبة فجل
  • 0.5 حبة 0.5 حبة بصل
  • 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة سماق
  • 1 حبة 1 حبة ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة زيت الطهي
  • حسب الذوق حسب الذوق ملح
  • 2 ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة كزبرة (اختياري)

طريقة التحضير

تعمل المؤقتات ما دامت هذه الصفحة مفتوحة فقط. أما تطبيق ديغتشي فيُبقيها تعمل والهاتف مقفل.

  1. اغسل الخيار والطماطم والفجل والأعشاب وجففها جيدًا حتى لا تُطلق السلطة ماءً.
  2. يُقلى الخبز أو يُحمّص حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا جدًا، ويُكسر قطعًا صغيرة.
    ⏱ تحميص الخبز · 4 دقيقة
  3. يُقطّع الخيار والطماطم والفجل والبصل قطعًا صغيرة.
  4. تُخفق تتبيلة السماق وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح معًا.
  5. تُخلط الخضار والكزبرة والتتبيلة، وتُضاف رقائق الخبز قبل التقديم مباشرة لتبقى مقرمشة.
  6. تُنقل إلى طبق التقديم وتُقدَّم طازجة.

اطبخ هذه الوصفة في التطبيق، وحمّل ديغتشي من Google Play

احصل عليه من Google Play

هل لديك كل المكونات؟ قارنها بما في مخزنك

الأسئلة الشائعة

كم يستغرق طبخ فتوش؟

23 دقيقة في المجمل: نحو 15 دقيقة للتحضير و8 دقيقة للطبخ.

هل تحضير فتوش صعب؟

يصنّفها ديغتشي «سهل». تتألف الطريقة من 6 خطوات، ويمكنك تشغيل مؤقت في 1 منها على هذه الصفحة.

كم شخصًا تكفي وصفة فتوش؟

تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. استخدم زر التبديل فوق قائمة المقادير لعرضها بالنظام المتري أو الأمريكي. ولعدد أكبر أو أقل غيّر كل مقدار بالنسبة نفسها، أو استخدم ضبط الحصص في تطبيق ديغتشي.

هل وصفة فتوش حلال أو نباتية أو خالية من البيض؟

هي مصنّفة حلالًا في بيانات الوصفات لدينا. هي نباتية. لا تحتوي على بيض. لا تحتوي على لحم بقر. راجع ملصقات المكوّنات المعبأة بحسب حاجتك.

ماذا سأحتاج غالبًا إلى شرائه لـفتوش؟

مكوّنات يومية يعدّها ديغتشي من أساسيات المخزن: خبز عربي، زيت الطهي، ملح. مكوّنات علبة البهارات: سماق. مكوّنات طازجة ستحتاج غالبًا إلى شرائها: خيار، طماطم، فجل، بصل، ليمون.

ملاحظات وأسئلة

لا توجد ملاحظات بعد. اسأل عن هذه الوصفة، أو شاركنا نصيحة، أو أخبرنا إن كان فيها ما يحتاج إلى تصحيح. يقرأ فريقنا كل ملاحظة قبل ظهورها.

اطرح سؤالًا أو أضف ملاحظة

المزيد مع الطماطم المزيد مع البصل