الشباب

طريقة التحضير

تعمل المؤقتات ما دامت هذه الصفحة مفتوحة فقط. أما تطبيق ديغتشي فيُبقيها تعمل والهاتف مقفل.

1. تُخلط الدقيق والسكر والهيل وبيكنج باودر والزعفران في وعاء.
2. يُضاف الحليب والبيض ويُخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا وسائلًا قابلًا للسكب؛ يُترك 10 دقائق.
   ⏱ راحة الخليط · 10 دقيقة

   ابدأ المؤقت
3. يُسكب خليط صغير مستدير على صاج ساخن مدهون قليلًا بالزيت ويُطهى حتى تظهر فقاعات على السطح.
   ⏱ طهي الفطائر · 2 دقيقة

   ابدأ المؤقت
4. تُقلب الفطيرة وتُطهى من الجهة الأخرى حتى تصبح ذهبية ومنقطة، دقيقة أخرى.
   ⏱ القلب · 1 دقيقة

   ابدأ المؤقت
5. تُرصّ الفطائر وتُقدَّم دافئة مع دبس التمر أو العسل.
6. تُنقل إلى طبق التقديم وتُقدَّم طازجة.