চেবাব প্যানকেক
4 জনের জন্য · মোট সময়: 25 মিনিট · প্রস্তুতি: 10 মিনিট · রান্না: 15 মিনিট
এআই-তৈরি চিত্র (Gemini)
এলাচ, জাফরান ও সামান্য চিনি দেওয়া ফোলা এমিরাতি প্যানকেক যা তাওয়ায় সোনালি ও দাগযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত সেঁকা হয়। উইকএন্ড নাস্তার প্রিয় পদ, খেজুরের সিরাপ বা মধুসহ পরিবেশিত।
দ্রুত উত্তর: মোট 25 মিনিট · 4 জনের জন্য · মূল উপকরণ: ময়দা, চিনি, এলাচ, বেকিং পাউডার · পরিমাণ মেট্রিক ও US মাপে
উপকরণ
- 200 গ্রাম 1.6 কাপ ময়দা
- 3 টেবিল চামচ 3 টেবিল চামচ চিনি
- 3 টুকরা 3 টুকরা এলাচ, গুঁড়া
- 1 চা চামচ 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 250 মিলি 1 কাপ দুধ
- 1 টুকরা 1 টুকরা ডিম
- 2 টেবিল চামচ 2 টেবিল চামচ রান্নার তেল
- 1 চিমটি 1 চিমটি জাফরান (ঐচ্ছিক)
ধাপ
এখানে টাইমার শুধু তখনই চলে যখন এই ট্যাব খোলা থাকে। অ্যাপে ফোন লক থাকলেও টাইমার চলতে থাকে।
- আটা, চিনি, এলাচ, বেকিং পাউডার ও জাফরান বাটিতে মেশান।
- দুধ ও ডিম মিশিয়ে মসৃণ ও ঢালার মতো গোলা বানান; ১০ মিনিট রাখুন।⏱ গোলা বিশ্রাম · 10 মিনিট
- গরম তেল মাখানো তাওয়ায় ছোট গোল গোলা ঢেলে ওপরে বুদবুদ ওঠা পর্যন্ত সেঁকুন।⏱ প্যানকেক সেঁকা · 2 মিনিট
- উল্টে অন্য পাশ সোনালি ও দাগযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত আরও এক মিনিট সেঁকুন।⏱ উল্টানো · 1 মিনিট
- প্যানকেক স্তূপ করে গরম গরম খেজুরের সিরাপ বা মধুসহ পরিবেশন করুন।
- পরিবেশন পাত্রে নিয়ে তাজা অবস্থায় পরিবেশন করুন।
অ্যাপে এটি রান্না করুন — Google Play থেকে ডেগচি নিন
Google Play-তে পানসব উপকরণ আছে কি না নিশ্চিত নন? আপনার প্যান্ট্রির সঙ্গে মিলিয়ে দেখুন
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
চেবাব প্যানকেক বানাতে কতক্ষণ লাগে?
মোট 25 মিনিট: প্রায় 10 মিনিট প্রস্তুতি আর 15 মিনিট রান্না।
চেবাব প্যানকেক বানানো কি কঠিন?
ডেগচিতে এর স্তর "সহজ"। পদ্ধতিতে 6টি ধাপ আছে, আর এর মধ্যে 3টিতে এই পাতাতেই টাইমার চালু করা যায়।
চেবাব প্যানকেক কত জনের জন্য?
এই রেসিপি 4 জনের জন্য। উপকরণ তালিকার উপরের বোতাম দিয়ে পরিমাণ মেট্রিক বা US মাপে দেখা যায়। কম বা বেশি জনের জন্য প্রতিটি পরিমাণ একই অনুপাতে বাড়ান বা কমান, অথবা ডেগচি অ্যাপের সার্ভিংস কন্ট্রোল ব্যবহার করুন।
চেবাব প্যানকেক কি হালাল, নিরামিষ বা ডিমবিহীন?
আমাদের রেসিপি ডেটায় এটি হালাল হিসেবে চিহ্নিত। এটি নিরামিষ। এতে ডিম আছে। এতে গরুর মাংস নেই। প্যাকেটজাত জিনিসের লেবেল নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী দেখে নিন।
চেবাব প্যানকেক-এর জন্য কী কী কিনতে হতে পারে?
রোজকার যে জিনিসগুলো ঘরে আছে বলে ডেগচি ধরে নেয়: রান্নার তেল। মসলা: এলাচ। তাজা জিনিস যা সম্ভবত কিনতে হবে: দুধ, ডিম। ডাল, শস্য ও অন্যান্য শুকনো জিনিস: ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার।
নোট ও প্রশ্ন
এখনো কোনো নোট নেই। এই রেসিপি নিয়ে প্রশ্ন করুন, কোনো পরামর্শ দিন, বা জানান কিছু ঠিক করা দরকার। প্রতিটি নোট দেখানোর আগে আমাদের টিম পড়ে।