Degchi
উপসাগরীয় ও আরবি রেসিপি
উপসাগরীয় ও আরবি রান্নাঘরে শুকনো লেবু, জাফরান, এলাচ, দারুচিনি ও গোলাপজল দিয়ে ভাত, ভেড়া, মুরগি ও মাছ রান্না হয়। কাবসা, মাচবুস ও মান্দি একে অপরের কাছাকাছি, আর হুমুস, মুতাব্বাল ও তাবুলা লেভান্তীয় টেবিলের পরিচয় দেয়। এখানে রমজানের স্যুপ, তাজা রুটি এবং কুনাফা-বাসবুসার মতো মিষ্টিও আছে।
এই সংগ্রহে 50টি পদ আছে, যার মধ্যে রমজান ভিমটো, চিকেন মাচবুস, খাসির মান্দি রয়েছে। সাধারণত রান্নায় প্রায় 55 মিনিট লাগে, আর প্রতিটি রেসিপিতে ধাপে ধাপে নির্দেশনা ও টাইমার আছে।
50টি রেসিপি
রমজান ভিমটো
চিকেন মাচবুস
খাসির মান্দি
বালালিত
ফাত্তুশ
জারিশ
মানাকিশ জাতার
মুতাব্বাল
খাসির কাবসা
চিকেন শর্মা
আসিদা
চেবাব প্যানকেক
চিকেন মান্দি
ফুল মেদামেস
কাহওয়া
ফ্রিকেহ উইথ চিকেন
খামির রুটি
খুবজ তানুর
বাসবুসা
লাবান
শোরবা আদাস
মাকলুবা
খালিয়াত নাহল
শাকশুকা
মুলুখিয়া
কুনাফা
মুতাব্বাক
সাহলাব
সামবুসেক
সালিগ
থারিদ
উম্ম আলি
তাবুলেহ
ভরা খেজুর
বাকলাভা
ফালাফেল
খুবজ রাকাক
কিব্বেহ
লুকাইমাত
মুহাল্লাবিয়া
হারিস
হুমুস
কাতায়েফ
সোবিয়া
কারাক চা
ওয়ারাক এনাব
লাবনেহ
মারগুগ
খাবিসা
মাছের মাচবুস
উর্দুতে জনপ্রিয় রেসিপি
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
আরও রেসিপি সংগ্রহ
পাকিস্তানি রেসিপি
ভারতীয় রেসিপি
বাংলাদেশি রেসিপি
বিরিয়ানি, পোলাও ও ভাতের রেসিপি
সকালের নাশতার রেসিপি
মিষ্টি ও ডেজার্টের রেসিপি
দুপুর ও রাতের খাবারের রেসিপি
নাশতা ও স্ট্রিট ফুডের রেসিপি
চা, লাচ্ছি ও পানীয়ের রেসিপি
কাবাব ও গ্রিলের রেসিপি
রুটি, পরোটা ও নানের রেসিপি
ডাল ও ছোলার রেসিপি
মুরগির রেসিপি
খাসি, ভেড়া ও গরুর মাংসের রেসিপি
নিরামিষ রেসিপি
৩০ মিনিটের মধ্যে রেসিপি
প্রোটিনসমৃদ্ধ রেসিপি: ডাল, ছোলা, পনির, ডিম ও মুরগি
রমজান ও ইফতারের রেসিপি
শীতের আরামদায়ক রেসিপি
গরমের ঠান্ডা রেসিপি: লাচ্ছি, শরবত, চাট
ঈদ ও দাওয়াতের রেসিপি
নিরামিষ প্রোটিন রেসিপি
আলুর রেসিপি
ডিমের রেসিপি
দইয়ের রেসিপি
ভাতের রেসিপি
কিমার রেসিপি
পনিরের রেসিপি
ছোলার রেসিপি
দুধের রেসিপি
টমেটোর রেসিপি
ঘিয়ের রেসিপি
আটা ও ময়দার রেসিপি
ডালের রেসিপি (মসুর, মুগ, মাশ, অড়হর)
পেঁয়াজের রেসিপি