Degchi
ঈদ ও দাওয়াতের রেসিপি
ঈদ ও পরিবারের বড় দাওয়াতের জন্য আমাদের লাইব্রেরি থেকে বাছাই করা পদ: স্তরে স্তরে বিরিয়ানি, কোরমা, নিহারি ও হালিম, কাবাব ও মান্দি-ধরনের ভাত, আর খাবার শেষের মিষ্টি, শির খুরমা ও সেমাই থেকে ফিরনি, রসমালাই ও কুনাফা পর্যন্ত। প্রতিটি রেসিপিতে ধাপে ধাপে নির্দেশনা ও টাইমার আছে।
এই সংগ্রহে 41টি পদ আছে, যার মধ্যে চাপলি কাবাব, চিকেন সাজ্জি, চিকেন হালিম রয়েছে। সাধারণত রান্নায় প্রায় 80 মিনিট লাগে, আর প্রতিটি রেসিপিতে ধাপে ধাপে নির্দেশনা ও টাইমার আছে।
41টি রেসিপি
চাপলি কাবাব
চিকেন সাজ্জি
চিকেন হালিম
চিকেন টিক্কা
সিখ কাবাব
জর্দা
মালাই কোফতা
মিষ্টি সেমাই
গোলাপ জাম
ফিরনি
চিকেন মাচবুস
খাসির মান্দি
শামি কাবাব
চিকেন রেজালা
খাসির কাবসা
ঢাকাই হালিম
কালা ভুনা
রসমালাই
মোরগ পোলাও
মেজবানি গোশত
শাহী পনির
ঢাকাই কাচ্চি বিরিয়ানি
চিকেন মান্দি
চিকেন কোরমা
কুনাফা
নল্লি নিহারি
চিকেন বিরিয়ানি
শির খুরমা
হায়দরাবাদি হালিম
জিলাপি
নার্গিসি কোফতা
করাচি বিফ বিরিয়ানি
বোম্বে বিরিয়ানি (আলু বিরিয়ানি)
জর্দা পোলাও
বাংলাদেশি চিকেন কোরমা
শাহি টুকরা
বাকলাভা
লুকাইমাত
হায়দরাবাদি বিরিয়ানি
নিহারি
মেমনি বিরিয়ানি
উর্দুতে জনপ্রিয় রেসিপি
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
আরও রেসিপি সংগ্রহ
পাকিস্তানি রেসিপি
ভারতীয় রেসিপি
বাংলাদেশি রেসিপি
উপসাগরীয় ও আরবি রেসিপি
বিরিয়ানি, পোলাও ও ভাতের রেসিপি
সকালের নাশতার রেসিপি
মিষ্টি ও ডেজার্টের রেসিপি
দুপুর ও রাতের খাবারের রেসিপি
নাশতা ও স্ট্রিট ফুডের রেসিপি
চা, লাচ্ছি ও পানীয়ের রেসিপি
কাবাব ও গ্রিলের রেসিপি
রুটি, পরোটা ও নানের রেসিপি
ডাল ও ছোলার রেসিপি
মুরগির রেসিপি
খাসি, ভেড়া ও গরুর মাংসের রেসিপি
নিরামিষ রেসিপি
৩০ মিনিটের মধ্যে রেসিপি
প্রোটিনসমৃদ্ধ রেসিপি: ডাল, ছোলা, পনির, ডিম ও মুরগি
রমজান ও ইফতারের রেসিপি
শীতের আরামদায়ক রেসিপি
গরমের ঠান্ডা রেসিপি: লাচ্ছি, শরবত, চাট
নিরামিষ প্রোটিন রেসিপি
আলুর রেসিপি
ডিমের রেসিপি
দইয়ের রেসিপি
ভাতের রেসিপি
কিমার রেসিপি
পনিরের রেসিপি
ছোলার রেসিপি
দুধের রেসিপি
টমেটোর রেসিপি
ঘিয়ের রেসিপি
আটা ও ময়দার রেসিপি
ডালের রেসিপি (মসুর, মুগ, মাশ, অড়হর)
পেঁয়াজের রেসিপি