Degchi
বাংলাদেশি রেসিপি
বাংলাদেশি খাবার মানে ভাত আর নদীর রান্না: হলুদ ও সরষে দিয়ে হালকা মাছের ঝোল, কাঁচা পেঁয়াজ-মরিচে মাখা ভর্তা, আর অতিথি আপ্যায়নে গরু-খাসির ভুনা। এখানে প্রতিদিনের ঝোল-ভাজি, ফুচকা ও চটপটির মতো স্ট্রিট ফুড, শীতের পিঠা এবং তেহারি-পোলাওয়ের মতো উৎসবের পদ আছে।
এই সংগ্রহে 50টি পদ আছে, যার মধ্যে বেগুনি, পিঁয়াজু, ডিম ভর্তা রয়েছে। সাধারণত রান্নায় প্রায় 45 মিনিট লাগে, আর প্রতিটি রেসিপিতে ধাপে ধাপে নির্দেশনা ও টাইমার আছে।
50টি রেসিপি
বেগুনি
পিঁয়াজু
ডিম ভর্তা
লাউ শাক ভাজি
ভাপা পিঠা
চিতই পিঠা
পাটিসাপটা পিঠা
পায়েস
ফিরনি
ঝালমুড়ি
সন্দেশ
রসগোল্লা
শুঁটকি ভর্তা
দই ঘোল
বেগুন ভর্তা
গরুর মাংসের ভুনা
বোরহানি
চিকেন রেজালা
ডিমের তরকারি
ঢাকাই হালিম
হাঁসের মাংস
কালা ভুনা
মাছ ভাজা
মোরগ পোলাও
লেবুর শরবত
মেজবানি গোশত
মোগলাই পরোটা
চিংড়ি মালাইকারি
রসমালাই
চুইঝাল গরুর মাংস
সাত রঙের চা
ঢাকাই কাচ্চি বিরিয়ানি
লাবড়া
মাছের ঝোল
মুরগির ঝোল
ঢাকাই গরুর মাংসের তেহারি
আলু ভর্তা
চটপটি
ভুনা খিচুড়ি
চমচম
জর্দা পোলাও
বাংলাদেশি চিকেন কোরমা
ফুচকা
খাসির মাংস
মিষ্টি দই
মসুরির ডাল
নিমকি
পান্তা ভাত
সরিষা ইলিশ
সিঙ্গারা
উর্দুতে জনপ্রিয় রেসিপি
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
আরও রেসিপি সংগ্রহ
পাকিস্তানি রেসিপি
ভারতীয় রেসিপি
উপসাগরীয় ও আরবি রেসিপি
বিরিয়ানি, পোলাও ও ভাতের রেসিপি
সকালের নাশতার রেসিপি
মিষ্টি ও ডেজার্টের রেসিপি
দুপুর ও রাতের খাবারের রেসিপি
নাশতা ও স্ট্রিট ফুডের রেসিপি
চা, লাচ্ছি ও পানীয়ের রেসিপি
কাবাব ও গ্রিলের রেসিপি
রুটি, পরোটা ও নানের রেসিপি
ডাল ও ছোলার রেসিপি
মুরগির রেসিপি
খাসি, ভেড়া ও গরুর মাংসের রেসিপি
নিরামিষ রেসিপি
৩০ মিনিটের মধ্যে রেসিপি
প্রোটিনসমৃদ্ধ রেসিপি: ডাল, ছোলা, পনির, ডিম ও মুরগি
রমজান ও ইফতারের রেসিপি
শীতের আরামদায়ক রেসিপি
গরমের ঠান্ডা রেসিপি: লাচ্ছি, শরবত, চাট
ঈদ ও দাওয়াতের রেসিপি
নিরামিষ প্রোটিন রেসিপি
আলুর রেসিপি
ডিমের রেসিপি
দইয়ের রেসিপি
ভাতের রেসিপি
কিমার রেসিপি
পনিরের রেসিপি
ছোলার রেসিপি
দুধের রেসিপি
টমেটোর রেসিপি
ঘিয়ের রেসিপি
আটা ও ময়দার রেসিপি
ডালের রেসিপি (মসুর, মুগ, মাশ, অড়হর)
পেঁয়াজের রেসিপি