گاجر کا حلوہ

کل 75 منٹ: تقریباً 15 منٹ تیاری اور 60 منٹ پکانے کے۔

دیگچی میں اس کا درجہ "درمیانہ" ہے۔ طریقے میں 7 مراحل ہیں اور ان میں سے 5 پر اسی صفحے پر ٹائمر شروع کیا جا سکتا ہے۔

یہ ترکیب 6 افراد کے لیے ہے۔ اجزاء کی فہرست کے اوپر والے بٹن سے مقدار میٹرک یا امریکی پیمانے میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کم یا زیادہ افراد کے لیے ہر مقدار اسی تناسب سے بڑھائیں یا گھٹائیں، یا دیگچی ایپ میں افراد کی تعداد بدل دیں۔

ہمارے ریسیپی ڈیٹا میں یہ حلال کے طور پر درج ہے۔ یہ سبزی خور ہے۔ اس میں انڈا نہیں ہے۔ اس میں بیف نہیں ہے۔ پیک شدہ اجزاء کا لیبل اپنی ضرورت کے مطابق خود دیکھ لیں۔

مصالحے: الائچی۔ تازہ چیزیں جو شاید خریدنی پڑیں: گاجر، دودھ، گھی۔ دالیں، اناج اور دوسرا خشک سامان: چینی۔

چوڑا اور موٹے تلے والا برتن استعمال کریں تاکہ دودھ تیزی اور برابر خشک ہو اور جلے نہیں۔ سردیوں کی گہری سرخ گاجریں گرمیوں کی پھیکی گاجروں کی نسبت زیادہ میٹھا اور لذیذ حلوہ دیتی ہیں۔