سردیوں کے گرم پکوان
سرد دنوں کے لیے ہماری لائبریری سے چنے ہوئے گرم پکوان: دھیمی آنچ پر پکنے والے حلیم، نہاری اور پائے، ساگ، دال اور کھچڑی، شوربے، حلوہ اور دوسری مٹھائیاں، اور آخر میں گرم چائے، عربی قہوہ اور سحلب۔ ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
اس مجموعے میں 39 ڈشیں ہیں، جن میں چنے کی دال، آلو پراٹھا، گاجر کا حلوہ شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 60 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
39 ترکیبیں
چنے کی دال
آلو پراٹھا
گاجر کا حلوہ
چکن حلیم
آلو گوشت
پوری
راجما
کھیر
کھچڑی
مصالحہ چائے
زردہ
دال چاول
کڑھی پکوڑا
میٹھی سویاں
ساگ (سرسوں دا ساگ)
پائے
پٹی شاپٹا پیٹھا
پائیش
دال مکھنی
سرسوں دا ساگ
جریش
ڈھاکائی حلیم
روغن جوش
عصیدہ
قہوہ
شوربہ عدس
ملوخیہ
سحلب
صالیگ
ثرید
سوجی کا حلوہ
دودھ پتی چائے
حیدرآبادی حلیم
بھنا کھچڑی
حریسہ
ماش کی دال
کرک چائے
نہاری
بھنا گوشت
اردو میں مقبول ترکیبیں
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
مزید ترکیبوں کے مجموعے
پاکستانی ترکیبیں
ہندوستانی ترکیبیں
بنگلہ دیشی ترکیبیں
خلیجی اور عربی ترکیبیں
بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں
ناشتے کی ترکیبیں
میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں
دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں
نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں
چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں
کباب اور گرل کی ترکیبیں
روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں
دال اور چنے کی ترکیبیں
چکن کی ترکیبیں
مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں
سبزی خور ترکیبیں
30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں
پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن
رمضان اور افطار کی ترکیبیں
گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ
عید اور دعوت کی ترکیبیں
سبزی خور پروٹین ترکیبیں
آلو کی ترکیبیں
انڈے کی ترکیبیں
دہی کی ترکیبیں
چاول کی ترکیبیں
قیمے کی ترکیبیں
پنیر کی ترکیبیں
چنے کی ترکیبیں
دودھ والی ترکیبیں
ٹماٹر والی ترکیبیں
گھی والی ترکیبیں
آٹے اور میدے کی ترکیبیں
دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور)
پیاز والی ترکیبیں