پیاز والی ترکیبیں

پیاز اس لائبریری کا سب سے عام جزو ہے: بریانی کے لیے باریک کاٹ کر سنہری تلی ہوئی، کڑاہی کے بیس کے لیے کٹی اور گلا کر پکائی ہوئی، یا چاٹ پر کچی کٹی ہوئی۔ اس صفحے پر وہ ڈشیں ہیں جن میں پیاز ضروری جزو ہے۔ پیاز کو کتنی دیر پکایا جائے، اس سے ڈش بدل جاتی ہے۔ ہلکی اور نرم پیاز سے ہلکی گریوی بنتی ہے، گہری بھوری سے میٹھی اور گہرے رنگ کی۔ ہر ترکیب بتاتی ہے کہ کس مرحلے پر رکنا ہے۔

اس مجموعے میں 136 ڈشیں ہیں، جن میں چنے کی دال، انڈا کری، چپلی کباب شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 60 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔

136 ترکیبیں

چنے کی دال

چنے کی دال

60 منٹ · آسان
انڈا کری

انڈا کری

40 منٹ · آسان
چپلی کباب

چپلی کباب

66 منٹ · درمیانہ
انڈا پراٹھا

انڈا پراٹھا

30 منٹ · آسان
دیسی آملیٹ

دیسی آملیٹ

10 منٹ · آسان
انڈا فرائیڈ رائس

انڈا فرائیڈ رائس

25 منٹ · آسان
چکن حلیم

چکن حلیم

285 منٹ · مشکل
آلو گوشت

آلو گوشت

105 منٹ · درمیانہ
سیخ کباب

سیخ کباب

90 منٹ · درمیانہ
چکن پلاؤ

چکن پلاؤ

70 منٹ · درمیانہ
بینگن بھرتا

بینگن بھرتا

50 منٹ · آسان
راجما

راجما

75 منٹ · آسان
پالک پنیر

پالک پنیر

45 منٹ · درمیانہ
مصالحہ دوسا

مصالحہ دوسا

750 منٹ · درمیانہ
آلو انڈے

آلو انڈے

35 منٹ · آسان
آلو قیمہ

آلو قیمہ

50 منٹ · درمیانہ
پنیر بھرجی

پنیر بھرجی

25 منٹ · آسان
ویجیٹیبل قورمہ

ویجیٹیبل قورمہ

45 منٹ · آسان
مونگ کی دال

مونگ کی دال

35 منٹ · آسان
آلو پالک

آلو پالک

40 منٹ · آسان
مٹر پلاؤ

مٹر پلاؤ

55 منٹ · آسان
ملائی کوفتہ

ملائی کوفتہ

55 منٹ · درمیانہ
پیازو

پیازو

30 منٹ · آسان
انڈا بھرتا

انڈا بھرتا

17 منٹ · آسان
سموسہ چاٹ

سموسہ چاٹ

25 منٹ · آسان
دال چاول

دال چاول

45 منٹ · آسان
لاؤ ساگ بھاجی

لاؤ ساگ بھاجی

30 منٹ · آسان
چکن ٹکہ مصالحہ

چکن ٹکہ مصالحہ

60 منٹ · درمیانہ
پکوڑے

پکوڑے

25 منٹ · آسان
لوکی چنے کی دال

لوکی چنے کی دال

55 منٹ · آسان
آلو گوبھی

آلو گوبھی

40 منٹ · آسان
شملہ مرچ قیمہ

شملہ مرچ قیمہ

40 منٹ · آسان
چکن میکرونی

چکن میکرونی

35 منٹ · آسان
اپما

اپما

30 منٹ · آسان
پسندے

پسندے

350 منٹ · مشکل
ساگ (سرسوں دا ساگ)

ساگ (سرسوں دا ساگ)

110 منٹ · درمیانہ
پائے

پائے

240 منٹ · مشکل
بھیل پوری

بھیل پوری

20 منٹ · آسان
انڈے کا خاگینہ

انڈے کا خاگینہ

23 منٹ · آسان
دال مکھنی

دال مکھنی

65 منٹ · درمیانہ
لٹی چوکھا

لٹی چوکھا

70 منٹ · درمیانہ
جھال مری

جھال مری

10 منٹ · آسان
چکن حلیم

چکن حلیم

210 منٹ · درمیانہ
مسل پاؤ

مسل پاؤ

510 منٹ · درمیانہ
خشک مچھلی بھرتا

خشک مچھلی بھرتا

30 منٹ · درمیانہ
کراچی کٹا کٹ

کراچی کٹا کٹ

55 منٹ · درمیانہ
چکن مچبوس

چکن مچبوس

65 منٹ · درمیانہ
پنیر ٹکہ

پنیر ٹکہ

50 منٹ · آسان
مٹن مندی

مٹن مندی

110 منٹ · درمیانہ
چکن چیٹیناڈ

چکن چیٹیناڈ

60 منٹ · درمیانہ
سرسوں دا ساگ

سرسوں دا ساگ

65 منٹ · درمیانہ
شامی کباب

شامی کباب

70 منٹ · درمیانہ
کوفتہ کری

کوفتہ کری

80 منٹ · درمیانہ
فتوش

فتوش

23 منٹ · آسان
جریش

جریش

75 منٹ · درمیانہ
بینگن بھرتا

بینگن بھرتا

30 منٹ · آسان
بیف بھنا

بیف بھنا

129 منٹ · درمیانہ
اچار گوشت

اچار گوشت

95 منٹ · درمیانہ
چکن رضالہ

چکن رضالہ

55 منٹ · درمیانہ
انڈے کا سالن

انڈے کا سالن

40 منٹ · آسان
کڑاہی پنیر

کڑاہی پنیر

40 منٹ · آسان
آلو مٹر

آلو مٹر

45 منٹ · آسان
مٹن کبسہ

مٹن کبسہ

120 منٹ · درمیانہ
ڈھاکائی حلیم

ڈھاکائی حلیم

360 منٹ · مشکل
بطخ کا سالن

بطخ کا سالن

80 منٹ · درمیانہ
مٹر پنیر

مٹر پنیر

35 منٹ · آسان
کالا بھنا

کالا بھنا

140 منٹ · مشکل
مرغ پلاؤ

مرغ پلاؤ

65 منٹ · درمیانہ
میزبانی بیف

میزبانی بیف

110 منٹ · مشکل
مغلئی پراٹھا

مغلئی پراٹھا

50 منٹ · درمیانہ
روغن جوش

روغن جوش

116 منٹ · درمیانہ
جھینگا مالائی کری

جھینگا مالائی کری

35 منٹ · درمیانہ
چوئی جھال گوشت

چوئی جھال گوشت

80 منٹ · درمیانہ
دال تڑکا

دال تڑکا

40 منٹ · آسان
شاہی پنیر

شاہی پنیر

40 منٹ · آسان
ڈھاکہ کچی بریانی

ڈھاکہ کچی بریانی

220 منٹ · مشکل
مکس سبزی

مکس سبزی

50 منٹ · آسان
ترئی کی سبزی

ترئی کی سبزی

40 منٹ · آسان
چکن مندی

چکن مندی

80 منٹ · درمیانہ
فریکہ ود چکن

فریکہ ود چکن

60 منٹ · آسان
لوبیا کری

لوبیا کری

60 منٹ · آسان
ٹنڈے مصالحہ

ٹنڈے مصالحہ

45 منٹ · آسان
مرغی کا پتلا سالن

مرغی کا پتلا سالن

45 منٹ · آسان
ڈھاکائی بیف تحری

ڈھاکائی بیف تحری

60 منٹ · درمیانہ
چکن قورمہ

چکن قورمہ

60 منٹ · درمیانہ
بہاری بوٹی

بہاری بوٹی

410 منٹ · مشکل
شوربہ عدس

شوربہ عدس

40 منٹ · آسان
مقلوبہ

مقلوبہ

75 منٹ · درمیانہ
شکشوکہ

شکشوکہ

30 منٹ · آسان
متبق

متبق

50 منٹ · درمیانہ
سمبوسک

سمبوسک

55 منٹ · درمیانہ
صالیگ

صالیگ

60 منٹ · آسان
نلی نہاری

نلی نہاری

325 منٹ · مشکل
ثرید

ثرید

75 منٹ · درمیانہ
تبولہ

تبولہ

30 منٹ · آسان
قیمہ مٹر

قیمہ مٹر

60 منٹ · آسان
بھنڈی مصالحہ

بھنڈی مصالحہ

40 منٹ · آسان
چکن بریانی

چکن بریانی

105 منٹ · مشکل
سبزی پلاؤ

سبزی پلاؤ

50 منٹ · آسان
چنے کی چاٹ

چنے کی چاٹ

30 منٹ · آسان
چنا مصالحہ

چنا مصالحہ

60 منٹ · آسان
مٹن یخنی پلاؤ

مٹن یخنی پلاؤ

120 منٹ · درمیانہ
حیدرآبادی حلیم

حیدرآبادی حلیم

150 منٹ · مشکل
آلو بھرتا

آلو بھرتا

25 منٹ · آسان
پنیر بٹر مصالحہ

پنیر بٹر مصالحہ

45 منٹ · آسان
نرگسی کوفتہ

نرگسی کوفتہ

80 منٹ · درمیانہ
پاؤ بھاجی

پاؤ بھاجی

45 منٹ · آسان
کراچی بیف بریانی

کراچی بیف بریانی

150 منٹ · مشکل
بھنا کھچڑی

بھنا کھچڑی

55 منٹ · آسان
بمبئی بریانی (آلو بریانی)

بمبئی بریانی (آلو بریانی)

110 منٹ · درمیانہ
بنگلہ دیشی چکن قورمہ

بنگلہ دیشی چکن قورمہ

45 منٹ · درمیانہ
خاشی گوشت سالن

خاشی گوشت سالن

95 منٹ · درمیانہ
پانتا بھات

پانتا بھات

725 منٹ · آسان
کریلے مصالحہ

کریلے مصالحہ

70 منٹ · درمیانہ
کھچڑا

کھچڑا

175 منٹ · درمیانہ
چکن سالن

چکن سالن

60 منٹ · آسان
فلافل

فلافل

495 منٹ · درمیانہ
کبہ

کبہ

80 منٹ · مشکل
حیدرآبادی بریانی

حیدرآبادی بریانی

105 منٹ · مشکل
ماش کی دال

ماش کی دال

50 منٹ · آسان
چھولے بھٹورے

چھولے بھٹورے

60 منٹ · درمیانہ
نہاری

نہاری

280 منٹ · مشکل
بھنا گوشت

بھنا گوشت

122 منٹ · درمیانہ

بن کباب

105 منٹ · درمیانہ

تہری

77 منٹ · آسان

مٹن دالچہ

140 منٹ · درمیانہ

انڈے والا بریڈ

20 منٹ · آسان

چکن نہاری

100 منٹ · درمیانہ

حلوہ پوری چنا

90 منٹ · درمیانہ

کلیجی مصالحہ

40 منٹ · آسان

میمنی بریانی

140 منٹ · مشکل

پلاؤ کباب

105 منٹ · درمیانہ

مرقوق

70 منٹ · درمیانہ

اروی مصالحہ

55 منٹ · درمیانہ

مچھلی مچبوس

60 منٹ · درمیانہ

بھنا قیمہ

55 منٹ · درمیانہ

مزید ترکیبوں کے مجموعے

پاکستانی ترکیبیں ہندوستانی ترکیبیں بنگلہ دیشی ترکیبیں خلیجی اور عربی ترکیبیں بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں ناشتے کی ترکیبیں میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں کباب اور گرل کی ترکیبیں روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں دال اور چنے کی ترکیبیں چکن کی ترکیبیں مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں سبزی خور ترکیبیں 30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن رمضان اور افطار کی ترکیبیں سردیوں کے گرم پکوان گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ عید اور دعوت کی ترکیبیں سبزی خور پروٹین ترکیبیں آلو کی ترکیبیں انڈے کی ترکیبیں دہی کی ترکیبیں چاول کی ترکیبیں قیمے کی ترکیبیں پنیر کی ترکیبیں چنے کی ترکیبیں دودھ والی ترکیبیں ٹماٹر والی ترکیبیں گھی والی ترکیبیں آٹے اور میدے کی ترکیبیں دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور)