گھی والی ترکیبیں

گھی ہمارے یہاں تڑکے، بریانی کی تہوں، پراٹھوں، حلوے اور تقریباً ہر تہواری میٹھے میں آتا ہے۔ اس صفحے پر وہ ڈشیں ہیں جن میں گھی ضروری جزو ہے۔ گھی مکھن کے مقابلے میں تیز آنچ بہتر سہتا ہے، اسی لیے مسالے بھوننے اور دال پر تڑکے میں استعمال ہوتا ہے۔ جہاں تیل چل سکتا ہے، وہاں اجزا کی فہرست میں لکھا ہے۔

اس مجموعے میں 63 ڈشیں ہیں، جن میں چنے کی دال، آلو پراٹھا، انڈا پراٹھا شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 60 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔

63 ترکیبیں

چنے کی دال

چنے کی دال

60 منٹ · آسان
آلو پراٹھا

آلو پراٹھا

40 منٹ · درمیانہ
انڈا پراٹھا

انڈا پراٹھا

30 منٹ · آسان
گاجر کا حلوہ

گاجر کا حلوہ

75 منٹ · درمیانہ
چکن سجی

چکن سجی

95 منٹ · درمیانہ
چکن حلیم

چکن حلیم

285 منٹ · مشکل
چکن پلاؤ

چکن پلاؤ

70 منٹ · درمیانہ
مونگ کی دال

مونگ کی دال

35 منٹ · آسان
کھچڑی

کھچڑی

40 منٹ · آسان
زردہ

زردہ

60 منٹ · درمیانہ
مٹر پلاؤ

مٹر پلاؤ

55 منٹ · آسان
دال چاول

دال چاول

45 منٹ · آسان
موڈک

موڈک

60 منٹ · درمیانہ
میٹھی سویاں

میٹھی سویاں

25 منٹ · آسان
گلاب جامن

گلاب جامن

55 منٹ · درمیانہ
ساگ (سرسوں دا ساگ)

ساگ (سرسوں دا ساگ)

110 منٹ · درمیانہ
پائے

پائے

240 منٹ · مشکل
پٹی شاپٹا پیٹھا

پٹی شاپٹا پیٹھا

50 منٹ · درمیانہ
لچھا پراٹھا

لچھا پراٹھا

70 منٹ · درمیانہ
انڈے کا خاگینہ

انڈے کا خاگینہ

23 منٹ · آسان
لٹی چوکھا

لٹی چوکھا

70 منٹ · درمیانہ
کاجو کتلی

کاجو کتلی

35 منٹ · درمیانہ
چکن مچبوس

چکن مچبوس

65 منٹ · درمیانہ
مٹن مندی

مٹن مندی

110 منٹ · درمیانہ
پوران پولی

پوران پولی

70 منٹ · درمیانہ
سرسوں دا ساگ

سرسوں دا ساگ

65 منٹ · درمیانہ
جریش

جریش

75 منٹ · درمیانہ
چکن رضالہ

چکن رضالہ

55 منٹ · درمیانہ
مٹن کبسہ

مٹن کبسہ

120 منٹ · درمیانہ
ڈھاکائی حلیم

ڈھاکائی حلیم

360 منٹ · مشکل
مرغ پلاؤ

مرغ پلاؤ

65 منٹ · درمیانہ
روغن جوش

روغن جوش

116 منٹ · درمیانہ
جھینگا مالائی کری

جھینگا مالائی کری

35 منٹ · درمیانہ
عصیدہ

عصیدہ

20 منٹ · آسان
دال تڑکا

دال تڑکا

40 منٹ · آسان
شاہی پنیر

شاہی پنیر

40 منٹ · آسان
ڈھاکہ کچی بریانی

ڈھاکہ کچی بریانی

220 منٹ · مشکل
چکن مندی

چکن مندی

80 منٹ · درمیانہ
فریکہ ود چکن

فریکہ ود چکن

60 منٹ · آسان
چکن قورمہ

چکن قورمہ

60 منٹ · درمیانہ
ملوخیہ

ملوخیہ

55 منٹ · آسان
صالیگ

صالیگ

60 منٹ · آسان
نلی نہاری

نلی نہاری

325 منٹ · مشکل
ثرید

ثرید

75 منٹ · درمیانہ
سبزی پلاؤ

سبزی پلاؤ

50 منٹ · آسان
سوجی کا حلوہ

سوجی کا حلوہ

30 منٹ · آسان
شیر خرمہ

شیر خرمہ

60 منٹ · آسان
مٹن یخنی پلاؤ

مٹن یخنی پلاؤ

120 منٹ · درمیانہ
حیدرآبادی حلیم

حیدرآبادی حلیم

150 منٹ · مشکل
شیرمال

شیرمال

115 منٹ · درمیانہ
بھنا کھچڑی

بھنا کھچڑی

55 منٹ · آسان
زردہ پلاؤ

زردہ پلاؤ

40 منٹ · آسان
بنگلہ دیشی چکن قورمہ

بنگلہ دیشی چکن قورمہ

45 منٹ · درمیانہ
نمکی

نمکی

45 منٹ · آسان
شاہی ٹکڑے

شاہی ٹکڑے

40 منٹ · آسان
حریسہ

حریسہ

135 منٹ · مشکل
حیدرآبادی بریانی

حیدرآبادی بریانی

105 منٹ · مشکل
ماش کی دال

ماش کی دال

50 منٹ · آسان
نہاری

نہاری

280 منٹ · مشکل

چکن نہاری

100 منٹ · درمیانہ

حلوہ پوری چنا

90 منٹ · درمیانہ

میمنی بریانی

140 منٹ · مشکل

خبیصہ

25 منٹ · آسان

مزید ترکیبوں کے مجموعے

پاکستانی ترکیبیں ہندوستانی ترکیبیں بنگلہ دیشی ترکیبیں خلیجی اور عربی ترکیبیں بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں ناشتے کی ترکیبیں میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں کباب اور گرل کی ترکیبیں روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں دال اور چنے کی ترکیبیں چکن کی ترکیبیں مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں سبزی خور ترکیبیں 30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن رمضان اور افطار کی ترکیبیں سردیوں کے گرم پکوان گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ عید اور دعوت کی ترکیبیں سبزی خور پروٹین ترکیبیں آلو کی ترکیبیں انڈے کی ترکیبیں دہی کی ترکیبیں چاول کی ترکیبیں قیمے کی ترکیبیں پنیر کی ترکیبیں چنے کی ترکیبیں دودھ والی ترکیبیں ٹماٹر والی ترکیبیں آٹے اور میدے کی ترکیبیں دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور) پیاز والی ترکیبیں