چنے کی ترکیبیں
اس لائبریری میں چنا جگہ جگہ ملتا ہے: چنا مسالہ، چاٹ، حلیم، دالچہ اور اسنیکس۔ اس صفحے پر وہ ڈشیں ہیں جن میں کابلی چنا یا چنے کی دال ضروری جزو ہے۔ خشک چنے رات بھر بھگو کر دیر تک پکتے ہیں یا پریشر کُکر میں جلدی گلتے ہیں، ڈبے والے چنوں میں یہ مرحلہ نہیں ہوتا۔ ہر ترکیب کے مراحل اور ٹائمر بتاتے ہیں کہ کون سی قسم فرض کی گئی ہے۔
اس مجموعے میں 21 ڈشیں ہیں، جن میں چنے کی دال، چکن حلیم، سموسہ چاٹ شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 70 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
21 ترکیبیں
چنے کی دال
چکن حلیم
سموسہ چاٹ
لوکی چنے کی دال
چکن حلیم
پوران پولی
شامی کباب
چنے کی چاٹ
چنا مصالحہ
پانی پوری
حیدرآبادی حلیم
چٹپٹی
فچکا
کھچڑا
فلافل
حمص
چھولے بھٹورے
بن کباب
مٹن دالچہ
حلوہ پوری چنا
پلاؤ کباب
اردو میں مقبول ترکیبیں
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
مزید ترکیبوں کے مجموعے
پاکستانی ترکیبیں
ہندوستانی ترکیبیں
بنگلہ دیشی ترکیبیں
خلیجی اور عربی ترکیبیں
بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں
ناشتے کی ترکیبیں
میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں
دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں
نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں
چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں
کباب اور گرل کی ترکیبیں
روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں
دال اور چنے کی ترکیبیں
چکن کی ترکیبیں
مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں
سبزی خور ترکیبیں
30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں
پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن
رمضان اور افطار کی ترکیبیں
سردیوں کے گرم پکوان
گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ
عید اور دعوت کی ترکیبیں
سبزی خور پروٹین ترکیبیں
آلو کی ترکیبیں
انڈے کی ترکیبیں
دہی کی ترکیبیں
چاول کی ترکیبیں
قیمے کی ترکیبیں
پنیر کی ترکیبیں
دودھ والی ترکیبیں
ٹماٹر والی ترکیبیں
گھی والی ترکیبیں
آٹے اور میدے کی ترکیبیں
دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور)
پیاز والی ترکیبیں