چنے کی چاٹ

کل 30 منٹ: تقریباً 15 منٹ تیاری اور 15 منٹ پکانے کے۔

دیگچی میں اس کا درجہ "آسان" ہے۔ طریقے میں 7 مراحل ہیں اور ان میں سے 2 پر اسی صفحے پر ٹائمر شروع کیا جا سکتا ہے۔

یہ ترکیب 4 افراد کے لیے ہے۔ اجزاء کی فہرست کے اوپر والے بٹن سے مقدار میٹرک یا امریکی پیمانے میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کم یا زیادہ افراد کے لیے ہر مقدار اسی تناسب سے بڑھائیں یا گھٹائیں، یا دیگچی ایپ میں افراد کی تعداد بدل دیں۔

ہمارے ریسیپی ڈیٹا میں یہ حلال کے طور پر درج ہے۔ یہ سبزی خور ہے۔ اس میں انڈا نہیں ہے۔ اس میں بیف نہیں ہے۔ پیک شدہ اجزاء کا لیبل اپنی ضرورت کے مطابق خود دیکھ لیں۔

روزمرہ کے بنیادی اجزاء جنہیں دیگچی پینٹری کی بنیاد مانتی ہے: نمک۔ مصالحے: چاٹ مصالحہ۔ تازہ چیزیں جو شاید خریدنی پڑیں: پیاز، ٹماٹر، ہری مرچ، دھنیا، نیمبو۔ دالیں، اناج اور دوسرا خشک سامان: سفید چنا۔

پیش کرنے سے عین پہلے نیمبو ڈالیں تاکہ سلاد پانی دار نہ ہو۔ اچھی طرح دھوئے ہوئے ڈبے والے چنے بھی اتنے ہی اچھے کام کرتے ہیں اور وقت بچاتے ہیں۔