رمضان اور افطار کی ترکیبیں
رمضان میں افطار اور سحری کے لیے گھروں میں عام طور پر بننے والی ڈشوں کا ایک چنا ہوا مجموعہ: کھجور اور ٹھنڈے مشروب، پکوڑے اور چاٹ، حلیم اور ہریس، شوربے، اور شام کی مٹھائیاں۔ سحری کے لیے پراٹھا، فول مدمس اور بلالیط بھی شامل ہیں۔ ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
اس مجموعے میں 46 ڈشیں ہیں، جن میں آلو پراٹھا، چپلی کباب، انڈا پراٹھا شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 40 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
46 ترکیبیں
آلو پراٹھا
چپلی کباب
انڈا پراٹھا
چکن حلیم
رمضان وِمٹو
دہی بڑے
کھیر
بیگنی
پیازو
سموسہ چاٹ
پکوڑے
میٹھی سویاں
لسی
فرنی
فالودہ
بلالیط
شامی کباب
فتوش
ڈھاکائی حلیم
لیموں کا شربت
عصیدہ
فول مدمس
بسبوسہ
لبن
شوربہ عدس
کنافہ
متبق
سمبوسک
ام علی
چنے کی چاٹ
حیدرآبادی حلیم
جلیبی
چٹپٹی
زردہ پلاؤ
بھری کھجوریں
شنگارا
بقلاوہ
فلافل
کبہ
لقیمات
محلبیہ
حریسہ
حمص
قطایف
صوبیا
لبنہ
اردو میں مقبول ترکیبیں
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
مزید ترکیبوں کے مجموعے
پاکستانی ترکیبیں
ہندوستانی ترکیبیں
بنگلہ دیشی ترکیبیں
خلیجی اور عربی ترکیبیں
بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں
ناشتے کی ترکیبیں
میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں
دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں
نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں
چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں
کباب اور گرل کی ترکیبیں
روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں
دال اور چنے کی ترکیبیں
چکن کی ترکیبیں
مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں
سبزی خور ترکیبیں
30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں
پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن
سردیوں کے گرم پکوان
گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ
عید اور دعوت کی ترکیبیں
سبزی خور پروٹین ترکیبیں
آلو کی ترکیبیں
انڈے کی ترکیبیں
دہی کی ترکیبیں
چاول کی ترکیبیں
قیمے کی ترکیبیں
پنیر کی ترکیبیں
چنے کی ترکیبیں
دودھ والی ترکیبیں
ٹماٹر والی ترکیبیں
گھی والی ترکیبیں
آٹے اور میدے کی ترکیبیں
دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور)
پیاز والی ترکیبیں