آٹے اور میدے کی ترکیبیں
اس صفحے پر آٹے سے بننے والی ڈشیں ہیں: روٹی، پراٹھے اور پوری کے لیے گندم کا آٹا، اور سموسے کی پٹی، نان، مٹھائیوں اور تلے ہوئے اسنیکس کے لیے میدہ۔ جو تھیلا گھر میں ہے وہاں سے شروع کریں۔ آٹا میدے سے زیادہ پانی جذب کرتا ہے، اس لیے دونوں کو آپس میں بدلنے سے گوندھا ہوا آٹا مختلف رہتا ہے۔ ہر ترکیب کی مقدار اور آرام کا وقت دیکھیں۔
اس مجموعے میں 44 ڈشیں ہیں، جن میں آلو پراٹھا، انڈا پراٹھا، پوری شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 60 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
44 ترکیبیں
آلو پراٹھا
انڈا پراٹھا
پوری
تندوری روٹی
رسگلہ
گلاب جامن
ساگ (سرسوں دا ساگ)
پٹی شاپٹا پیٹھا
لچھا پراٹھا
لٹی چوکھا
تندوری نان
پوران پولی
چکن 65
سرسوں دا ساگ
مناقیش زعتر
ڈھاکائی حلیم
مغلئی پراٹھا
عصیدہ
چباب پینکیکس
خمیر بریڈ
خبز تنور
خلیۃ النحل
متبق
سمبوسک
نلی نہاری
ام علی
پانی پوری
حیدرآبادی حلیم
جلیبی
شیرمال
چوم چوم
کچوری آلو کی سبزی کے ساتھ
نمکی
شنگارا
چپاتی / پھلکا
خبز رقاق
لقیمات
قطایف
چھولے بھٹورے
نہاری
چکن نہاری
حلوہ پوری چنا
مرقوق
خبیصہ
اردو میں مقبول ترکیبیں
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
مزید ترکیبوں کے مجموعے
پاکستانی ترکیبیں
ہندوستانی ترکیبیں
بنگلہ دیشی ترکیبیں
خلیجی اور عربی ترکیبیں
بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں
ناشتے کی ترکیبیں
میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں
دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں
نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں
چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں
کباب اور گرل کی ترکیبیں
روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں
دال اور چنے کی ترکیبیں
چکن کی ترکیبیں
مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں
سبزی خور ترکیبیں
30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں
پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن
رمضان اور افطار کی ترکیبیں
سردیوں کے گرم پکوان
گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ
عید اور دعوت کی ترکیبیں
سبزی خور پروٹین ترکیبیں
آلو کی ترکیبیں
انڈے کی ترکیبیں
دہی کی ترکیبیں
چاول کی ترکیبیں
قیمے کی ترکیبیں
پنیر کی ترکیبیں
چنے کی ترکیبیں
دودھ والی ترکیبیں
ٹماٹر والی ترکیبیں
گھی والی ترکیبیں
دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور)
پیاز والی ترکیبیں