خبز تنور
4 افراد کے لیے · کل وقت: 105 منٹ · تیاری: 90 منٹ · پکانا: 15 منٹ
تصویر: Aziz1005 / CC BY-SA 4.0
نرم، پھولی ہوئی گندم کی روٹی جو روایتی طور پر مٹی کے تنور کی گرم دیوار پر چپکا کر پکائی جاتی ہے۔ گھریلو ورژن میں بہت گرم اوون یا توا استعمال ہوتا ہے؛ تقریباً ہر خلیجی کھانے کے ساتھ چاول کی جگہ پیش کی جاتی ہے۔
فوری جواب: کل 105 منٹ · 4 افراد کے لیے · اہم اجزاء: آٹا، خمیر، نمک، کھانا پکانے کا تیل · مقدار میٹرک اور امریکی پیمانوں میں
اجزاء
- 350 گرام 2.8 کپ آٹا
- 1 چائے کا چمچ 1 چائے کا چمچ خمیر
- 1 چائے کا چمچ 1 چائے کا چمچ نمک
- 2 کھانے کا چمچ 2 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
مراحل
ٹائمر صرف اسی وقت چلتے ہیں جب یہ ٹیب کھلا ہو۔ ایپ لاک فون پر بھی ٹائمر چلاتی ہے۔
- آٹا، خمیر، نمک اور پانی ملا کر نرم اور ملائم گوندھ لیں۔⏱ آٹا گوندھنا · 10 منٹ
- برتن ڈھانپ کر آٹے کو گرم جگہ 60 منٹ تک پھولنے دیں۔⏱ آٹا پھولنا · 60 منٹ
- 6 گولے بنا کر ہر ایک کو انڈاکار 1 سینٹی میٹر موٹا کھینچیں اور بہت گرم ٹرے پر رکھیں۔
- انگلیوں سے سطح پر چند گڑھے بنائیں۔
- پہلے سے گرم تندور میں 250 ڈگری سینٹی گریڈ پر اوپر سے سنہرا ہونے تک بیک کریں۔⏱ بیک کرنا · 8 منٹ
- نرم رہنے کے لیے صاف کپڑے میں لپیٹ کر گرم گرم پیش کریں۔
ایپ میں یہ پکائیں — دیگچی گوگل پلے سے حاصل کریں
گوگل پلے پر حاصل کریںکیا سب سامان موجود ہے؟ اپنے پینٹری کے سامان سے ملا کر دیکھیں
اکثر پوچھے گئے سوالات
خبز تنور بنانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
کل 105 منٹ: تقریباً 90 منٹ تیاری اور 15 منٹ پکانے کے۔
کیا خبز تنور بنانا مشکل ہے؟
دیگچی میں اس کا درجہ "درمیانہ" ہے۔ طریقے میں 6 مراحل ہیں اور ان میں سے 3 پر اسی صفحے پر ٹائمر شروع کیا جا سکتا ہے۔
خبز تنور کتنے افراد کے لیے کافی ہے؟
یہ ترکیب 4 افراد کے لیے ہے۔ اجزاء کی فہرست کے اوپر والے بٹن سے مقدار میٹرک یا امریکی پیمانے میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کم یا زیادہ افراد کے لیے ہر مقدار اسی تناسب سے بڑھائیں یا گھٹائیں، یا دیگچی ایپ میں افراد کی تعداد بدل دیں۔
کیا خبز تنور حلال ہے؟ کیا یہ سبزی خور ہے اور کیا اس میں انڈا ہے؟
ہمارے ریسیپی ڈیٹا میں یہ حلال کے طور پر درج ہے۔ یہ سبزی خور ہے۔ اس میں انڈا نہیں ہے۔ اس میں بیف نہیں ہے۔ پیک شدہ اجزاء کا لیبل اپنی ضرورت کے مطابق خود دیکھ لیں۔
خبز تنور کے لیے شاید کیا خریدنا پڑے؟
روزمرہ کے بنیادی اجزاء جنہیں دیگچی پینٹری کی بنیاد مانتی ہے: خمیر، نمک، کھانا پکانے کا تیل۔ دالیں، اناج اور دوسرا خشک سامان: آٹا۔
نوٹس اور سوالات
ابھی کوئی نوٹ نہیں ہے۔ اس ترکیب کے بارے میں سوال پوچھیں، کوئی مشورہ دیں، یا بتائیں کہ کچھ درست کرنا ہے۔ ہر نوٹ ظاہر ہونے سے پہلے ہماری ٹیم پڑھتی ہے۔