Degchi
دہی کو ٹھنڈے پانی اور تھوڑے نمک کے ساتھ ہلکا اور کھٹا ہونے تک پتلا کیا جاتا ہے، کبھی خشک پودینہ ڈالا جاتا ہے۔ ٹھنڈا، نمکین روزمرہ مشروب جو تقریباً ہر خلیجی کھانے کے ساتھ پیش ہوتا ہے۔
فوری جواب: کل 5 منٹ · 4 افراد کے لیے · اہم اجزاء: دہی، نمک · مقدار میٹرک اور امریکی پیمانوں میں
اجزاء
- 300 گرام 1.25 کپ دہی
- 0.5 چائے کا چمچ 0.5 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ 1 چائے کا چمچ پودینہ, خشک، کچلا ہوا (اختیاری)
مراحل
ٹائمر صرف اسی وقت چلتے ہیں جب یہ ٹیب کھلا ہو۔ ایپ لاک فون پر بھی ٹائمر چلاتی ہے۔
- دہی کو جگ میں ملائم ہونے تک پھینٹیں۔
- آہستہ آہستہ ٹھنڈا پانی ملا کر پتلا پینے لائق بنائیں۔
- نمک اور کچلا خشک پودینہ ڈال کر دوبارہ پھینٹیں۔
- جگ میں ڈال کر فریج میں ٹھنڈا کر کے پیش کریں۔⏱ ٹھنڈا کرنا · 60 منٹ
- برف پر گلاسوں میں ڈال کر کھانے کے ساتھ پیش کریں۔
ایپ میں یہ پکائیں — دیگچی گوگل پلے سے حاصل کریں
گوگل پلے پر حاصل کریںکیا سب سامان موجود ہے؟ اپنے پینٹری کے سامان سے ملا کر دیکھیں
اکثر پوچھے گئے سوالات
لبن بنانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
کل 5 منٹ۔
کیا لبن بنانا مشکل ہے؟
دیگچی میں اس کا درجہ "آسان" ہے۔ طریقے میں 5 مراحل ہیں اور ان میں سے 1 پر اسی صفحے پر ٹائمر شروع کیا جا سکتا ہے۔
لبن کتنے افراد کے لیے کافی ہے؟
یہ ترکیب 4 افراد کے لیے ہے۔ اجزاء کی فہرست کے اوپر والے بٹن سے مقدار میٹرک یا امریکی پیمانے میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کم یا زیادہ افراد کے لیے ہر مقدار اسی تناسب سے بڑھائیں یا گھٹائیں، یا دیگچی ایپ میں افراد کی تعداد بدل دیں۔
کیا لبن حلال ہے؟ کیا یہ سبزی خور ہے اور کیا اس میں انڈا ہے؟
ہمارے ریسیپی ڈیٹا میں یہ حلال کے طور پر درج ہے۔ یہ سبزی خور ہے۔ اس میں انڈا نہیں ہے۔ اس میں بیف نہیں ہے۔ پیک شدہ اجزاء کا لیبل اپنی ضرورت کے مطابق خود دیکھ لیں۔
لبن کے لیے شاید کیا خریدنا پڑے؟
روزمرہ کے بنیادی اجزاء جنہیں دیگچی پینٹری کی بنیاد مانتی ہے: نمک۔ تازہ چیزیں جو شاید خریدنی پڑیں: دہی۔
نوٹس اور سوالات
ابھی کوئی نوٹ نہیں ہے۔ اس ترکیب کے بارے میں سوال پوچھیں، کوئی مشورہ دیں، یا بتائیں کہ کچھ درست کرنا ہے۔ ہر نوٹ ظاہر ہونے سے پہلے ہماری ٹیم پڑھتی ہے۔
