Degchi
کارن فلور سے گاڑھا کیا گیا گرم دودھ کا مشروب جو دارچینی سے خوشبودار ہوتا ہے، اوپر پسے میوے اور ناریل ڈالے جاتے ہیں۔ شام اور خلیج میں سردیوں کی شام کی آرام دہ ڈش۔
فوری جواب: کل 15 منٹ · 4 افراد کے لیے · اہم اجزاء: دودھ، کارن فلور، چینی، دار چینی · مقدار میٹرک اور امریکی پیمانوں میں
اجزاء
- 500 ملی لیٹر 2 کپ دودھ
- 2 کھانے کا چمچ 2 کھانے کا چمچ کارن فلور
- 3 کھانے کا چمچ 3 کھانے کا چمچ چینی
- 0.5 چائے کا چمچ 0.5 چائے کا چمچ دار چینی, پسی ہوئی، اوپر کے لیے مزید
- 2 کھانے کا چمچ 2 کھانے کا چمچ خشک میوہ جات, کچلے ہوئے، سجاوٹ کے لیے
- 1 کھانے کا چمچ 1 کھانے کا چمچ ناریل (اختیاری)
مراحل
ٹائمر صرف اسی وقت چلتے ہیں جب یہ ٹیب کھلا ہو۔ ایپ لاک فون پر بھی ٹائمر چلاتی ہے۔
- ناپے دودھ کے تھوڑے حصے میں کارن فلور ملائم ہونے تک ملائیں۔
- باقی دودھ اور چینی برتن میں بھاپ اٹھنے تک گرم کریں۔⏱ دودھ گرم کرنا · 4 منٹ
- کارن فلور گھول ڈال کر مسلسل ہلاتے ہوئے چمچ کی پشت پر چپکنے جتنا گاڑھا ہونے تک پکائیں۔⏱ گاڑھا کرنا · 4 منٹ
- پسی دارچینی ملا کر کپوں میں ڈالیں۔
- اوپر کچلے میوے، ناریل اور دارچینی چھڑک کر گرم گرم پیش کریں۔
- پیش کرنے والی ڈش میں نکال کر تازہ تازہ پیش کریں۔
ایپ میں یہ پکائیں — دیگچی گوگل پلے سے حاصل کریں
گوگل پلے پر حاصل کریںکیا سب سامان موجود ہے؟ اپنے پینٹری کے سامان سے ملا کر دیکھیں
اکثر پوچھے گئے سوالات
سحلب بنانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
کل 15 منٹ: تقریباً 5 منٹ تیاری اور 10 منٹ پکانے کے۔
کیا سحلب بنانا مشکل ہے؟
دیگچی میں اس کا درجہ "آسان" ہے۔ طریقے میں 6 مراحل ہیں اور ان میں سے 2 پر اسی صفحے پر ٹائمر شروع کیا جا سکتا ہے۔
سحلب کتنے افراد کے لیے کافی ہے؟
یہ ترکیب 4 افراد کے لیے ہے۔ اجزاء کی فہرست کے اوپر والے بٹن سے مقدار میٹرک یا امریکی پیمانے میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کم یا زیادہ افراد کے لیے ہر مقدار اسی تناسب سے بڑھائیں یا گھٹائیں، یا دیگچی ایپ میں افراد کی تعداد بدل دیں۔
کیا سحلب حلال ہے؟ کیا یہ سبزی خور ہے اور کیا اس میں انڈا ہے؟
ہمارے ریسیپی ڈیٹا میں یہ حلال کے طور پر درج ہے۔ یہ سبزی خور ہے۔ اس میں انڈا نہیں ہے۔ اس میں بیف نہیں ہے۔ پیک شدہ اجزاء کا لیبل اپنی ضرورت کے مطابق خود دیکھ لیں۔
سحلب کے لیے شاید کیا خریدنا پڑے؟
مصالحے: دار چینی۔ تازہ چیزیں جو شاید خریدنی پڑیں: دودھ۔ دالیں، اناج اور دوسرا خشک سامان: کارن فلور، چینی، خشک میوہ جات۔
نوٹس اور سوالات
ابھی کوئی نوٹ نہیں ہے۔ اس ترکیب کے بارے میں سوال پوچھیں، کوئی مشورہ دیں، یا بتائیں کہ کچھ درست کرنا ہے۔ ہر نوٹ ظاہر ہونے سے پہلے ہماری ٹیم پڑھتی ہے۔
سوال پوچھیں یا نوٹ لکھیں
یہ ترکیب دوسری زبانوں میں
ان تحریروں میں شامل
پینٹری میل پلانر ایپ میں کیا دیکھیں
زیادہ تر میل پلانر ترکیبوں سے شروع ہوتے ہیں۔ پینٹری پلانر اس کھانے سے شروع ہوتا ہے جو آپ کے پاس پہلے سے ہے۔ اچھے اور دکھاوے والے میں فرق کیسے پہچانیں۔
خلیجی گھریلو پسندیدہ: کبسہ، مچبوس اور مندی کی وضاحت
کبسہ، مچبوس اور مندی سب دیکھنے میں ملتی جلتی لگتی ہیں — گوشت کے پورے ٹکڑے کے نیچے مصالحہ دار چاول — مگر یہ الگ الگ علاقوں سے آئی ہیں اور الگ طریقے سے بنتی ہیں۔ یہ ہے وہ چیز جو انہیں واقعی الگ کرتی ہے۔
