دودھ والی ترکیبیں
اس لائبریری کی بہت سی مٹھائیوں، مشروبات اور میٹھوں کی بنیاد دودھ ہے: کھیر، فرنی، فالودہ، مسالہ چائے، لسی اور حلوہ۔ اس صفحے پر وہ ڈشیں ہیں جن میں دودھ ضروری جزو ہے، تاکہ فالتو دودھ سے میٹھا بن جائے۔ دودھ پین کی تہہ میں جلدی لگ جاتا ہے، اس لیے ترکیبوں میں ہلکی آنچ اور بار بار ہلانے کا ذکر ہے۔ زیادہ تر ڈشیں سبزی خور ہیں مگر ویگن نہیں۔
اس مجموعے میں 33 ڈشیں ہیں، جن میں گاجر کا حلوہ، کھیر، مصالحہ چائے شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 40 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
33 ترکیبیں
گاجر کا حلوہ
کھیر
مصالحہ چائے
رسگلہ
میٹھی سویاں
پٹی شاپٹا پیٹھا
پائیش
دہی چاول
فرنی
مدراس فلٹر کافی
فالودہ
آم لسی
سندیش
رس گلہ
رس ملائی
رس ملائی
شاہی پنیر
سات تہوں والی چائے
چباب پینکیکس
خلیۃ النحل
سحلب
صالیگ
ام علی
سوجی کا حلوہ
دودھ پتی چائے
شیر خرمہ
شیرمال
چوم چوم
میٹھا دہی
شاہی ٹکڑے
محلبیہ
صوبیا
کرک چائے
اردو میں مقبول ترکیبیں
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
مزید ترکیبوں کے مجموعے
پاکستانی ترکیبیں
ہندوستانی ترکیبیں
بنگلہ دیشی ترکیبیں
خلیجی اور عربی ترکیبیں
بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں
ناشتے کی ترکیبیں
میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں
دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں
نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں
چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں
کباب اور گرل کی ترکیبیں
روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں
دال اور چنے کی ترکیبیں
چکن کی ترکیبیں
مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں
سبزی خور ترکیبیں
30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں
پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن
رمضان اور افطار کی ترکیبیں
سردیوں کے گرم پکوان
گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ
عید اور دعوت کی ترکیبیں
سبزی خور پروٹین ترکیبیں
آلو کی ترکیبیں
انڈے کی ترکیبیں
دہی کی ترکیبیں
چاول کی ترکیبیں
قیمے کی ترکیبیں
پنیر کی ترکیبیں
چنے کی ترکیبیں
ٹماٹر والی ترکیبیں
گھی والی ترکیبیں
آٹے اور میدے کی ترکیبیں
دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور)
پیاز والی ترکیبیں