دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور)
مسور، مونگ، ماش اور توور دال ہر ایک ہانڈی میں مختلف انداز سے پکتی ہے۔ اس صفحے پر وہ ڈشیں ہیں جن میں ان میں سے کوئی دال ضروری جزو ہے، تاکہ مرتبان میں موجود دال کے مطابق ترکیب مل جائے۔ سرخ مسور اور مونگ جلد گل جاتی ہیں، جبکہ ماش اور توور دیر لیتی ہیں اور بناوٹ برقرار رکھتی ہیں۔ ہر ترکیب کے ٹائمر یہی ظاہر کرتے ہیں۔
اس مجموعے میں 22 ڈشیں ہیں، جن میں چکن حلیم، اِڈلی سانبھر، دہی بڑے شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 55 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
22 ترکیبیں
چکن حلیم
اِڈلی سانبھر
دہی بڑے
مصالحہ دوسا
مونگ کی دال
کھچڑی
پیازو
دال چاول
دال مکھنی
چکن حلیم
ڈھاکائی حلیم
رسم
دال تڑکا
شوربہ عدس
حیدرآبادی حلیم
میڈو وڑا
مسور کی دال
بھنا کھچڑی
کچوری آلو کی سبزی کے ساتھ
مسور دال بنگالی انداز
کھچڑا
ماش کی دال
اردو میں مقبول ترکیبیں
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
مزید ترکیبوں کے مجموعے
پاکستانی ترکیبیں
ہندوستانی ترکیبیں
بنگلہ دیشی ترکیبیں
خلیجی اور عربی ترکیبیں
بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں
ناشتے کی ترکیبیں
میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں
دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں
نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں
چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں
کباب اور گرل کی ترکیبیں
روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں
دال اور چنے کی ترکیبیں
چکن کی ترکیبیں
مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں
سبزی خور ترکیبیں
30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں
پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن
رمضان اور افطار کی ترکیبیں
سردیوں کے گرم پکوان
گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ
عید اور دعوت کی ترکیبیں
سبزی خور پروٹین ترکیبیں
آلو کی ترکیبیں
انڈے کی ترکیبیں
دہی کی ترکیبیں
چاول کی ترکیبیں
قیمے کی ترکیبیں
پنیر کی ترکیبیں
چنے کی ترکیبیں
دودھ والی ترکیبیں
ٹماٹر والی ترکیبیں
گھی والی ترکیبیں
آٹے اور میدے کی ترکیبیں
پیاز والی ترکیبیں