چکن کی ترکیبیں
چکن اس خطے کے گھروں میں سب سے لچکدار پروٹین ہے۔ عام دنوں کی شام کو جلدی بننے والی ہانڈی یا کڑاہی، مہمانوں کے لیے قورمہ یا بٹر چکن، گرل پر تکہ یا تندوری، اور بریانی، پلاؤ، مندی اور مجبوس جیسے چاول کی ڈشوں کا مرکز۔ پتلے تکے اور ہڈی والے سالن کا وقت بہت مختلف ہوتا ہے، اس لیے ہر صفحے پر منٹ اور اہم مراحل کے ٹائمر دیے گئے ہیں۔
اس مجموعے میں 22 ڈشیں ہیں، جن میں چکن سجی، چکن ٹکہ، چکن پلاؤ شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 60 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
22 ترکیبیں
چکن سجی
چکن ٹکہ
چکن پلاؤ
بٹر چکن
چکن ٹکہ مصالحہ
چکن میکرونی
چکن حلیم
چکن مچبوس
چکن 65
چکن چیٹیناڈ
چکن رضالہ
چکن شاورما
مرغ پلاؤ
چکن مندی
فریکہ ود چکن
مرغی کا پتلا سالن
چکن قورمہ
چکن بریانی
تندوری چکن
چکن سالن
چکن ہانڈی
چکن نہاری
اردو میں مقبول ترکیبیں
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
مزید ترکیبوں کے مجموعے
پاکستانی ترکیبیں
ہندوستانی ترکیبیں
بنگلہ دیشی ترکیبیں
خلیجی اور عربی ترکیبیں
بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں
ناشتے کی ترکیبیں
میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں
دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں
نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں
چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں
کباب اور گرل کی ترکیبیں
روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں
دال اور چنے کی ترکیبیں
مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں
سبزی خور ترکیبیں
30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں
پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن
رمضان اور افطار کی ترکیبیں
سردیوں کے گرم پکوان
گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ
عید اور دعوت کی ترکیبیں
سبزی خور پروٹین ترکیبیں
آلو کی ترکیبیں
انڈے کی ترکیبیں
دہی کی ترکیبیں
چاول کی ترکیبیں
قیمے کی ترکیبیں
پنیر کی ترکیبیں
چنے کی ترکیبیں
دودھ والی ترکیبیں
ٹماٹر والی ترکیبیں
گھی والی ترکیبیں
آٹے اور میدے کی ترکیبیں
دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور)
پیاز والی ترکیبیں