کباب اور گرل کی ترکیبیں

کبابوں میں کئی ذائقے اور بناوٹیں ہیں: سیخ پر لگا سیخ کباب، دھنیا کے ساتھ تلا ہوا چپلی کباب، دال سے بندھا شامی کباب، اور دہی مصالحے میں لگی تکہ اور ملائی بوٹی۔ اچھے کباب کے لیے خشک قیمہ، اچھی طرح نچڑا ہوا مصالحہ، مناسب چکنائی اور خوب گرم سطح ضروری ہے۔ گرل نہ ہو تو بھاری پین یا بہت گرم اوون بھی کام کر جاتا ہے۔

اس مجموعے میں 13 ڈشیں ہیں، جن میں چپلی کباب، چکن سجی، چکن ٹکہ شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 70 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔

13 ترکیبیں

مزید ترکیبوں کے مجموعے

پاکستانی ترکیبیں ہندوستانی ترکیبیں بنگلہ دیشی ترکیبیں خلیجی اور عربی ترکیبیں بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں ناشتے کی ترکیبیں میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں دال اور چنے کی ترکیبیں چکن کی ترکیبیں مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں سبزی خور ترکیبیں 30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن رمضان اور افطار کی ترکیبیں سردیوں کے گرم پکوان گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ عید اور دعوت کی ترکیبیں سبزی خور پروٹین ترکیبیں آلو کی ترکیبیں انڈے کی ترکیبیں دہی کی ترکیبیں چاول کی ترکیبیں قیمے کی ترکیبیں پنیر کی ترکیبیں چنے کی ترکیبیں دودھ والی ترکیبیں ٹماٹر والی ترکیبیں گھی والی ترکیبیں آٹے اور میدے کی ترکیبیں دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور) پیاز والی ترکیبیں