خلیجی اور عربی ترکیبیں
خلیجی اور عربی باورچی خانے سوکھے لیموں، زعفران، الائچی، دار چینی اور عرق گلاب کے ساتھ چاول، بکرے، مرغی اور مچھلی پکاتے ہیں۔ کبسہ، مجبوس اور مندی ایک دوسرے سے ملتے جلتے ہیں، جبکہ حمص، متبل اور تبولہ شامی دسترخوان کی نمائندگی کرتے ہیں۔ یہاں رمضان کے سوپ، تازہ روٹیاں اور کنافہ و بسبوسہ جیسی مٹھائیاں بھی ہیں۔
اس مجموعے میں 50 ڈشیں ہیں، جن میں رمضان وِمٹو، چکن مچبوس، مٹن مندی شامل ہیں۔ عام طور پر پکانے میں تقریباً 55 منٹ لگتے ہیں، اور ہر ترکیب میں مرحلہ وار ہدایات اور ٹائمر موجود ہیں۔
50 ترکیبیں
رمضان وِمٹو
چکن مچبوس
مٹن مندی
بلالیط
فتوش
جریش
مناقیش زعتر
متبل
مٹن کبسہ
چکن شاورما
عصیدہ
چباب پینکیکس
چکن مندی
فول مدمس
قہوہ
فریکہ ود چکن
خمیر بریڈ
خبز تنور
بسبوسہ
لبن
شوربہ عدس
مقلوبہ
خلیۃ النحل
شکشوکہ
ملوخیہ
کنافہ
متبق
سحلب
سمبوسک
صالیگ
ثرید
ام علی
تبولہ
بھری کھجوریں
بقلاوہ
فلافل
خبز رقاق
کبہ
لقیمات
محلبیہ
حریسہ
حمص
قطایف
صوبیا
کرک چائے
ورق عنب
لبنہ
مرقوق
خبیصہ
مچھلی مچبوس
اردو میں مقبول ترکیبیں
آلو بھرتا
بینگن بھرتا
بسبوسہ
بھنا گوشت
بٹر چکن
چنے کی دال
چنا مصالحہ
چکن 65
چکن قورمہ
دہی چاول
ماش کی دال
مونگ کی دال
دہی بڑے
انڈے کا سالن
انڈا فرائیڈ رائس
گاجر کا حلوہ
جریش
خبیصہ
خلیۃ النحل
خبز رقاق
لبن
لبنہ
لاؤ ساگ بھاجی
لیموں کا شربت
تلی ہوئی مچھلی
ملائی کوفتہ
مٹر پنیر
میزبانی بیف
مغلئی پراٹھا
ملوخیہ
نمکی
پنیر بھرجی
پنیر ٹکہ
پائے
راجما
روغن جوش
سبزی پلاؤ
سمبوسک
سرسوں دا ساگ
شملہ مرچ قیمہ
تندوری چکن
تندوری نان
ام علی
اندھیو
اپما
ورق عنب
زردہ
مزید ترکیبوں کے مجموعے
پاکستانی ترکیبیں
ہندوستانی ترکیبیں
بنگلہ دیشی ترکیبیں
بریانی، پلاؤ اور چاول کی ترکیبیں
ناشتے کی ترکیبیں
میٹھے اور مٹھائی کی ترکیبیں
دوپہر اور رات کے کھانے کی ترکیبیں
نمکین اور اسٹریٹ فوڈ کی ترکیبیں
چائے، لسی اور مشروبات کی ترکیبیں
کباب اور گرل کی ترکیبیں
روٹی، پراٹھے اور نان کی ترکیبیں
دال اور چنے کی ترکیبیں
چکن کی ترکیبیں
مٹن، لیمب اور بیف کی ترکیبیں
سبزی خور ترکیبیں
30 منٹ سے کم میں بننے والی ترکیبیں
پروٹین والی ترکیبیں: دالیں، چنے، پنیر، انڈے اور چکن
رمضان اور افطار کی ترکیبیں
سردیوں کے گرم پکوان
گرمیوں کی ٹھنڈی ترکیبیں: لسی، شربت، چاٹ
عید اور دعوت کی ترکیبیں
سبزی خور پروٹین ترکیبیں
آلو کی ترکیبیں
انڈے کی ترکیبیں
دہی کی ترکیبیں
چاول کی ترکیبیں
قیمے کی ترکیبیں
پنیر کی ترکیبیں
چنے کی ترکیبیں
دودھ والی ترکیبیں
ٹماٹر والی ترکیبیں
گھی والی ترکیبیں
آٹے اور میدے کی ترکیبیں
دالوں کی ترکیبیں (مسور، مونگ، ماش، توور)
پیاز والی ترکیبیں