Degchi
ہلکے بھنے کافی بیج الائچی اور زعفران کے ساتھ پکائے جاتے ہیں، چھوٹے بغیر ہینڈل والے کپ میں ہلکے سنہری رنگ میں ڈالے جاتے ہیں۔ خلیجی مہمان نوازی کا مرکز، ہمیشہ کھجور اور دلہ برتن کے ساتھ۔
فوری جواب: کل 25 منٹ · 4 افراد کے لیے · اہم اجزاء: چائے پتی، الائچی · مقدار میٹرک اور امریکی پیمانوں میں
اجزاء
- 4 کھانے کا چمچ 4 کھانے کا چمچ چائے پتی, ہلکی بھنی پسی عربی کافی (گہری بھنی نہیں)
- 6 عدد 6 عدد الائچی, کچلی ہوئی
- 1 چٹکی 1 چٹکی زعفران (اختیاری)
مراحل
ٹائمر صرف اسی وقت چلتے ہیں جب یہ ٹیب کھلا ہو۔ ایپ لاک فون پر بھی ٹائمر چلاتی ہے۔
- برتن میں 600 ملی لیٹر پانی ابالیں۔⏱ پانی ابالنا · 5 منٹ
- پسی کافی ڈال کر آنچ کم کر کے 10 منٹ دھیمی آنچ پر پکائیں، کبھی کبھار ہلائیں۔⏱ کافی پکانا · 10 منٹ
- کچلی الائچی اور زعفران ڈال کر مزید 5 منٹ پکائیں۔⏱ الائچی ملانا · 5 منٹ
- دلہ یا فلاسک میں چھان لیں اور ڈالنے سے پہلے چند منٹ بیٹھنے دیں۔
- چھوٹے بغیر ہینڈل والے کپوں میں تھوڑا تھوڑا ڈال کر کھجور کے ساتھ پیش کریں۔
- پیش کرنے والی ڈش میں نکال کر تازہ تازہ پیش کریں۔
ایپ میں یہ پکائیں — دیگچی گوگل پلے سے حاصل کریں
گوگل پلے پر حاصل کریںکیا سب سامان موجود ہے؟ اپنے پینٹری کے سامان سے ملا کر دیکھیں
اکثر پوچھے گئے سوالات
قہوہ بنانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
کل 25 منٹ: تقریباً 5 منٹ تیاری اور 20 منٹ پکانے کے۔
کیا قہوہ بنانا مشکل ہے؟
دیگچی میں اس کا درجہ "آسان" ہے۔ طریقے میں 6 مراحل ہیں اور ان میں سے 3 پر اسی صفحے پر ٹائمر شروع کیا جا سکتا ہے۔
قہوہ کتنے افراد کے لیے کافی ہے؟
یہ ترکیب 4 افراد کے لیے ہے۔ اجزاء کی فہرست کے اوپر والے بٹن سے مقدار میٹرک یا امریکی پیمانے میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کم یا زیادہ افراد کے لیے ہر مقدار اسی تناسب سے بڑھائیں یا گھٹائیں، یا دیگچی ایپ میں افراد کی تعداد بدل دیں۔
کیا قہوہ حلال ہے؟ کیا یہ سبزی خور ہے اور کیا اس میں انڈا ہے؟
ہمارے ریسیپی ڈیٹا میں یہ حلال کے طور پر درج ہے۔ یہ سبزی خور ہے۔ اس میں انڈا نہیں ہے۔ اس میں بیف نہیں ہے۔ پیک شدہ اجزاء کا لیبل اپنی ضرورت کے مطابق خود دیکھ لیں۔
قہوہ کے لیے شاید کیا خریدنا پڑے؟
مصالحے: الائچی۔ دالیں، اناج اور دوسرا خشک سامان: چائے پتی۔
نوٹس اور سوالات
ابھی کوئی نوٹ نہیں ہے۔ اس ترکیب کے بارے میں سوال پوچھیں، کوئی مشورہ دیں، یا بتائیں کہ کچھ درست کرنا ہے۔ ہر نوٹ ظاہر ہونے سے پہلے ہماری ٹیم پڑھتی ہے۔
