खाड़ी और अरबी रेसिपी

खाड़ी और अरबी रसोइयाँ सूखे नींबू, केसर, इलायची, दालचीनी और गुलाब जल के साथ चावल, बकरे, चिकन और मछली पकाती हैं। कबसा, मचबूस और मंदी आपस में मिलते-जुलते हैं, जबकि हुमुस, मुतब्बल और तबूले शामी दस्तरख़्वान की झलक देते हैं। यहाँ रमज़ान के सूप, ताज़ी रोटियाँ और कुनाफ़ा-बसबूसा जैसी मिठाइयाँ भी हैं।

इस संग्रह में 50 व्यंजन हैं, जिनमें रमज़ान विम्टो, चिकन मचबूस, मटन मंडी शामिल हैं। आम तौर पर बनाने में लगभग 55 मिनट लगते हैं, और हर रेसिपी में चरण-दर-चरण निर्देश और टाइमर हैं।

50 रेसिपी

रमज़ान विम्टो

रमज़ान विम्टो

5 मिनट · आसान
चिकन मचबूस

चिकन मचबूस

65 मिनट · मध्यम
मटन मंडी

मटन मंडी

110 मिनट · मध्यम
बलालीत

बलालीत

25 मिनट · आसान
फ़त्तूश

फ़त्तूश

23 मिनट · आसान
जरीश

जरीश

75 मिनट · मध्यम
मनाक़ीश ज़ातर

मनाक़ीश ज़ातर

102 मिनट · आसान
मुतब्बल

मुतब्बल

30 मिनट · आसान
मटन कबसा

मटन कबसा

120 मिनट · मध्यम
चिकन शावरमा

चिकन शावरमा

50 मिनट · मध्यम
असीदा

असीदा

20 मिनट · आसान
चेबाब पैनकेक

चेबाब पैनकेक

25 मिनट · आसान
चिकन मंडी

चिकन मंडी

80 मिनट · मध्यम
फ़ूल मेदामेस

फ़ूल मेदामेस

35 मिनट · आसान
क़हवा

क़हवा

25 मिनट · आसान
फ़्रीकेह विद चिकन

फ़्रीकेह विद चिकन

60 मिनट · आसान
ख़मीर ब्रेड

ख़मीर ब्रेड

120 मिनट · मध्यम
ख़ुब्ज़ तनूर

ख़ुब्ज़ तनूर

105 मिनट · मध्यम
बसबूसा

बसबूसा

45 मिनट · आसान
लबन

लबन

5 मिनट · आसान
शोरबा अदस

शोरबा अदस

40 मिनट · आसान
मक़लूबा

मक़लूबा

75 मिनट · मध्यम
ख़लिय्यत अन-नहल

ख़लिय्यत अन-नहल

110 मिनट · मध्यम
शकशूका

शकशूका

30 मिनट · आसान
मुलूखिया

मुलूखिया

55 मिनट · आसान
कुनाफ़ा

कुनाफ़ा

55 मिनट · कठिन
मुतब्बक़

मुतब्बक़

50 मिनट · मध्यम
सहलब

सहलब

15 मिनट · आसान
समबूसक

समबूसक

55 मिनट · मध्यम
सलीग

सलीग

60 मिनट · आसान
थरीद

थरीद

75 मिनट · मध्यम
उम्म अली

उम्म अली

40 मिनट · आसान
ताबूलेह

ताबूलेह

30 मिनट · आसान
भरी खजूरें

भरी खजूरें

15 मिनट · आसान
बक़लावा

बक़लावा

80 मिनट · कठिन
फ़लाफ़ेल

फ़लाफ़ेल

495 मिनट · मध्यम
ख़ुब्ज़ रक़ाक़

ख़ुब्ज़ रक़ाक़

35 मिनट · मध्यम
किब्बेह

किब्बेह

80 मिनट · कठिन
लुक़ैमात

लुक़ैमात

105 मिनट · आसान
मुहल्लबिया

मुहल्लबिया

25 मिनट · आसान
हरीस

हरीस

135 मिनट · कठिन
हुमुस

हुमुस

25 मिनट · आसान
क़तायफ़

क़तायफ़

40 मिनट · मध्यम
सोबिया

सोबिया

15 मिनट · आसान
करक चाय

करक चाय

12 मिनट · आसान
वरक़ एनब

वरक़ एनब

95 मिनट · कठिन
लबनेह

लबनेह

720 मिनट · आसान

मर्गूक

70 मिनट · मध्यम

ख़बीसा

25 मिनट · आसान

मछली मचबूस

60 मिनट · मध्यम

उर्दू में लोकप्रिय रेसिपी

آلو بھرتا بینگن بھرتا بسبوسہ بھنا گوشت بٹر چکن چنے کی دال چنا مصالحہ چکن 65 چکن قورمہ دہی چاول ماش کی دال مونگ کی دال دہی بڑے انڈے کا سالن انڈا فرائیڈ رائس گاجر کا حلوہ جریش خبیصہ خلیۃ النحل خبز رقاق لبن لبنہ لاؤ ساگ بھاجی لیموں کا شربت تلی ہوئی مچھلی ملائی کوفتہ مٹر پنیر میزبانی بیف مغلئی پراٹھا ملوخیہ نمکی پنیر بھرجی پنیر ٹکہ پائے راجما روغن جوش سبزی پلاؤ سمبوسک سرسوں دا ساگ شملہ مرچ قیمہ تندوری چکن تندوری نان ام علی اندھیو اپما ورق عنب زردہ

और रेसिपी संग्रह

पाकिस्तानी रेसिपी भारतीय रेसिपी बांग्लादेशी रेसिपी बिरयानी, पुलाव और चावल की रेसिपी नाश्ते की रेसिपी मिठाई और डेज़र्ट रेसिपी दोपहर और रात के खाने की रेसिपी स्नैक्स और स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी चाय, लस्सी और पेय रेसिपी कबाब और ग्रिल रेसिपी रोटी, पराठे और नान रेसिपी दाल और चने की रेसिपी चिकन रेसिपी मटन, लैम्ब और बीफ़ रेसिपी शाकाहारी रेसिपी 30 मिनट से कम की रेसिपी प्रोटीन वाली रेसिपी: दाल, चने, पनीर, अंडे और चिकन रमज़ान और इफ़्तार की रेसिपी सर्दियों के गरमागरम व्यंजन गर्मियों की ठंडी रेसिपी: लस्सी, शरबत, चाट ईद और दावत की रेसिपी शाकाहारी प्रोटीन रेसिपी आलू की रेसिपी अंडे की रेसिपी दही की रेसिपी चावल की रेसिपी कीमा की रेसिपी पनीर की रेसिपी चने की रेसिपी दूध वाली रेसिपी टमाटर वाली रेसिपी घी वाली रेसिपी आटा और मैदा की रेसिपी दाल की रेसिपी (मसूर, मूंग, उड़द, तुअर) प्याज़ वाली रेसिपी
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