ताबूलेह
4 लोगों के लिए · कुल समय: 30 मिनट · तैयारी: 20 मिनट · पकाना: 10 मिनट
बारीक कटे पार्सले की ताज़ा सलाद जिसमें थोड़ा बुरग़ुल, टमाटर, पुदीना और प्याज़ होता है, नींबू और जैतून के तेल से सजाई जाती है। यहां पार्सले हीरो है, अनाज नहीं।
झटपट जवाब: कुल 30 मिनट · 4 लोगों के लिए · मुख्य सामग्री: धनिया, बुरग़ुल, टमाटर, पुदीना · मात्रा मेट्रिक और US माप में
सामग्री
- 2 कप 2 कप धनिया, पार्सले, बहुत बारीक कटा (मुख्य सामग्री)
- 3 बड़ा चम्मच 3 बड़ा चम्मच बुरग़ुल, बारीक बुरग़ुल, भिगोया हुआ
- 2 पीस 2 पीस टमाटर, बारीक कटा
- 0.5 कप 0.5 कप पुदीना, बारीक कटा
- 3 बड़ा चम्मच 3 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा प्याज़
- 2 पीस 2 पीस नींबू
- 4 बड़ा चम्मच 4 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल
- स्वादानुसार स्वादानुसार नमक
स्टेप्स
यहाँ टाइमर तभी चलते हैं जब यह टैब खुला हो। ऐप में टाइमर फ़ोन लॉक होने पर भी चलते रहते हैं।
- पार्सले और पुदीना धोकर साफ़ तौलिये या सलाद स्पिनर से पूरी तरह सुखाएं; गीली जड़ी-बूटियां तबूले को गीला कर देती हैं और बारीक नहीं कटतीं।
- बुरग़ुल को थोड़े पानी में 10 मिनट भिगोकर नरम करें, फिर अतिरिक्त पानी छान दें।⏱ बुरग़ुल भिगोना · 10 मिनट
- बेहतरीन बनावट के लिए पार्सले, पुदीना, टमाटर और प्याज़ हाथ से बारीक काटें।
- सब कुछ बुरग़ुल के साथ बड़े प्याले में मिलाएं।
- परोसने से तुरंत पहले नींबू का रस, जैतून का तेल और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- परोसने वाली डिश में निकालकर ताज़ा परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
ताबूलेह बनने में कितना समय लगता है?
कुल 30 मिनट: लगभग 20 मिनट तैयारी और 10 मिनट पकाने के।
क्या ताबूलेह बनाना मुश्किल है?
देगची में इसका स्तर "आसान" है। विधि में 6 स्टेप हैं और इनमें से 1 में इसी पेज पर टाइमर शुरू किया जा सकता है।
ताबूलेह कितने लोगों के लिए है?
यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। सामग्री की सूची के ऊपर वाले बटन से मात्रा मीट्रिक या US माप में देखी जा सकती है। कम या ज़्यादा लोगों के लिए हर मात्रा उसी अनुपात में बढ़ाएँ या घटाएँ, या देगची ऐप का सर्विंग्स कंट्रोल इस्तेमाल करें।
क्या ताबूलेह की रेसिपी हलाल, शाकाहारी या बिना अंडे वाली है?
हमारे रेसिपी डेटा में यह हलाल के रूप में दर्ज है। यह शाकाहारी है। इसमें अंडा नहीं है। इसमें बीफ़ नहीं है। पैक्ड सामान का लेबल अपनी ज़रूरत के हिसाब से खुद देख लें।
ताबूलेह के लिए क्या-क्या ख़रीदना पड़ सकता है?
रोज़ की वे चीज़ें जिन्हें देगची मानकर चलती है कि घर में होंगी: खाना पकाने का तेल, नमक। ताज़ा सामान जो शायद ख़रीदना पड़े: धनिया, टमाटर, पुदीना, प्याज़, नींबू। दालें, अनाज और दूसरा सूखा सामान: बुरग़ुल।
नोट्स और सवाल
अभी कोई नोट नहीं है। इस रेसिपी के बारे में सवाल पूछें, कोई सुझाव दें, या बताएँ कि कुछ ठीक करना है। हर नोट दिखने से पहले हमारी टीम पढ़ती है।