पाकिस्तानी रेसिपी

पाकिस्तानी घरेलू खाना कुछ धैर्य वाली तकनीकों पर टिका है: प्याज़ को धीमी आँच पर सुनहरा करना, मसाले को तब तक भूनना कि तेल अलग हो जाए, और अंत में तड़का या नींबू। यहाँ रोज़ की दाल-सब्ज़ी से लेकर ईद और दावतों की बिरयानी, कोरमा और हलीम तक वे रेसिपी हैं जो घरों में सचमुच बनती हैं।

इस संग्रह में 97 व्यंजन हैं, जिनमें चना दाल, आलू पराठा, अंडा करी शामिल हैं। आम तौर पर बनाने में लगभग 55 मिनट लगते हैं, और हर रेसिपी में चरण-दर-चरण निर्देश और टाइमर हैं।

97 रेसिपी

चना दाल

चना दाल

60 मिनट · आसान
आलू पराठा

आलू पराठा

40 मिनट · मध्यम
अंडा करी

अंडा करी

40 मिनट · आसान
चपली कबाब

चपली कबाब

66 मिनट · मध्यम
अंडा पराठा

अंडा पराठा

30 मिनट · आसान
देसी ऑमलेट

देसी ऑमलेट

10 मिनट · आसान
अंडा फ्राइड राइस

अंडा फ्राइड राइस

25 मिनट · आसान
गाजर का हलवा

गाजर का हलवा

75 मिनट · मध्यम
चिकन सज्जी

चिकन सज्जी

95 मिनट · मध्यम
चिकन हलीम

चिकन हलीम

285 मिनट · कठिन
चिकन टिक्का

चिकन टिक्का

45 मिनट · मध्यम
आलू गोश्त

आलू गोश्त

105 मिनट · मध्यम
पूरी

पूरी

55 मिनट · आसान
सीख कबाब

सीख कबाब

90 मिनट · मध्यम
चिकन पुलाव

चिकन पुलाव

70 मिनट · मध्यम
राजमा

राजमा

75 मिनट · आसान
पालक पनीर

पालक पनीर

45 मिनट · मध्यम
मछली फ्राई

मछली फ्राई

35 मिनट · आसान
दही बड़े

दही बड़े

40 मिनट · आसान
खीर

खीर

55 मिनट · आसान
आलू अंडे

आलू अंडे

35 मिनट · आसान
आलू क़ीमा

आलू क़ीमा

50 मिनट · मध्यम
मूंग दाल

मूंग दाल

35 मिनट · आसान
आलू पालक

आलू पालक

40 मिनट · आसान
खिचड़ी

खिचड़ी

40 मिनट · आसान
तंदूरी रोटी

तंदूरी रोटी

35 मिनट · मध्यम
ज़र्दा

ज़र्दा

60 मिनट · मध्यम
मटर पुलाव

मटर पुलाव

55 मिनट · आसान
समोसा चाट

समोसा चाट

25 मिनट · आसान
दाल चावल

दाल चावल

45 मिनट · आसान
कढ़ी पकौड़ा

कढ़ी पकौड़ा

60 मिनट · मध्यम
पकौड़े

पकौड़े

25 मिनट · आसान
लौकी चना दाल

लौकी चना दाल

55 मिनट · आसान
आलू गोभी

आलू गोभी

40 मिनट · आसान
शिमला मिर्च क़ीमा

शिमला मिर्च क़ीमा

40 मिनट · आसान
चिकन मैकरोनी

चिकन मैकरोनी

35 मिनट · आसान
मीठी सेवइयां

मीठी सेवइयां

25 मिनट · आसान
गुलाब जामुन

गुलाब जामुन

55 मिनट · मध्यम
लस्सी

लस्सी

10 मिनट · आसान
पसंदे

पसंदे

350 मिनट · कठिन
मलाई बोटी

मलाई बोटी

40 मिनट · मध्यम
साग (सरसों दा साग)

साग (सरसों दा साग)

110 मिनट · मध्यम
पाये

पाये

240 मिनट · कठिन
लच्छा पराठा

लच्छा पराठा

70 मिनट · मध्यम
अंडे का ख़ागीना

अंडे का ख़ागीना

23 मिनट · आसान
फ़ालूदा

फ़ालूदा

30 मिनट · आसान
चिकन हलीम

चिकन हलीम

210 मिनट · मध्यम
कराची कटा कट

कराची कटा कट

55 मिनट · मध्यम
शामी कबाब

शामी कबाब

70 मिनट · मध्यम
कोफ़्ता करी

कोफ़्ता करी

80 मिनट · मध्यम
अचार गोश्त

अचार गोश्त

95 मिनट · मध्यम
आलू मटर

आलू मटर

45 मिनट · आसान
मिक्स सब्ज़ी

मिक्स सब्ज़ी

50 मिनट · आसान
तोरई की सब्ज़ी

तोरई की सब्ज़ी

40 मिनट · आसान
चिकन कढ़ाई

चिकन कढ़ाई

45 मिनट · मध्यम
लोबिया करी

लोबिया करी

60 मिनट · आसान
टिंडा मसाला

टिंडा मसाला

45 मिनट · आसान
चिकन क़ोरमा

चिकन क़ोरमा

60 मिनट · मध्यम
बिहारी बोटी

बिहारी बोटी

410 मिनट · कठिन
नल्ली निहारी

नल्ली निहारी

325 मिनट · कठिन
कीमा मटर

कीमा मटर

60 मिनट · आसान
भिंडी मसाला

भिंडी मसाला

40 मिनट · आसान
चिकन बिरयानी

चिकन बिरयानी

105 मिनट · कठिन
सब्ज़ी पुलाव

सब्ज़ी पुलाव

50 मिनट · आसान
सूजी का हलवा

सूजी का हलवा

30 मिनट · आसान
चने की चाट

चने की चाट

30 मिनट · आसान
दूध पत्ती चाय

दूध पत्ती चाय

12 मिनट · आसान
चना मसाला

चना मसाला

60 मिनट · आसान
शीर खुरमा

शीर खुरमा

60 मिनट · आसान
मटन यखनी पुलाव

मटन यखनी पुलाव

120 मिनट · मध्यम
शीरमाल

शीरमाल

115 मिनट · मध्यम
मसूर की दाल

मसूर की दाल

40 मिनट · आसान
नरगिसी कोफ़्ता

नरगिसी कोफ़्ता

80 मिनट · मध्यम
कराची बीफ़ बिरयानी

कराची बीफ़ बिरयानी

150 मिनट · कठिन
बॉम्बे बिरयानी (आलू बिरयानी)

बॉम्बे बिरयानी (आलू बिरयानी)

110 मिनट · मध्यम
कचौरी आलू की सब्ज़ी के साथ

कचौरी आलू की सब्ज़ी के साथ

105 मिनट · मध्यम
शाही टुकड़े

शाही टुकड़े

40 मिनट · आसान
चपाती / फुलका

चपाती / फुलका

50 मिनट · मध्यम
करेला मसाला

करेला मसाला

70 मिनट · मध्यम
खिचड़ा

खिचड़ा

175 मिनट · मध्यम
चिकन सालन

चिकन सालन

60 मिनट · आसान
माश दाल

माश दाल

50 मिनट · आसान
चिकन हांडी

चिकन हांडी

55 मिनट · मध्यम
निहारी

निहारी

280 मिनट · कठिन
भुना गोश्त

भुना गोश्त

122 मिनट · मध्यम

बन कबाब

105 मिनट · मध्यम

तहरी

77 मिनट · आसान

मटन दालचा

140 मिनट · मध्यम

आलू की भुजिया

40 मिनट · आसान

अंडे वाला ब्रेड

20 मिनट · आसान

चिकन निहारी

100 मिनट · मध्यम

हलवा पूरी चना

90 मिनट · मध्यम

कलेजी मसाला

40 मिनट · आसान

मेमनी बिरयानी

140 मिनट · कठिन

पुलाव कबाब

105 मिनट · मध्यम

अरबी मसाला

55 मिनट · मध्यम

भुना कीमा

55 मिनट · मध्यम

उर्दू में लोकप्रिय रेसिपी

آلو بھرتا بینگن بھرتا بسبوسہ بھنا گوشت بٹر چکن چنے کی دال چنا مصالحہ چکن 65 چکن قورمہ دہی چاول ماش کی دال مونگ کی دال دہی بڑے انڈے کا سالن انڈا فرائیڈ رائس گاجر کا حلوہ جریش خبیصہ خلیۃ النحل خبز رقاق لبن لبنہ لاؤ ساگ بھاجی لیموں کا شربت تلی ہوئی مچھلی ملائی کوفتہ مٹر پنیر میزبانی بیف مغلئی پراٹھا ملوخیہ نمکی پنیر بھرجی پنیر ٹکہ پائے راجما روغن جوش سبزی پلاؤ سمبوسک سرسوں دا ساگ شملہ مرچ قیمہ تندوری چکن تندوری نان ام علی اندھیو اپما ورق عنب زردہ

और रेसिपी संग्रह

भारतीय रेसिपी बांग्लादेशी रेसिपी खाड़ी और अरबी रेसिपी बिरयानी, पुलाव और चावल की रेसिपी नाश्ते की रेसिपी मिठाई और डेज़र्ट रेसिपी दोपहर और रात के खाने की रेसिपी स्नैक्स और स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी चाय, लस्सी और पेय रेसिपी कबाब और ग्रिल रेसिपी रोटी, पराठे और नान रेसिपी दाल और चने की रेसिपी चिकन रेसिपी मटन, लैम्ब और बीफ़ रेसिपी शाकाहारी रेसिपी 30 मिनट से कम की रेसिपी प्रोटीन वाली रेसिपी: दाल, चने, पनीर, अंडे और चिकन रमज़ान और इफ़्तार की रेसिपी सर्दियों के गरमागरम व्यंजन गर्मियों की ठंडी रेसिपी: लस्सी, शरबत, चाट ईद और दावत की रेसिपी शाकाहारी प्रोटीन रेसिपी आलू की रेसिपी अंडे की रेसिपी दही की रेसिपी चावल की रेसिपी कीमा की रेसिपी पनीर की रेसिपी चने की रेसिपी दूध वाली रेसिपी टमाटर वाली रेसिपी घी वाली रेसिपी आटा और मैदा की रेसिपी दाल की रेसिपी (मसूर, मूंग, उड़द, तुअर) प्याज़ वाली रेसिपी
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