लस्सी

कुल 10 मिनट।

देगची में इसका स्तर "आसान" है। विधि में 7 स्टेप हैं और इनमें से 2 में इसी पेज पर टाइमर शुरू किया जा सकता है।

यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है। सामग्री की सूची के ऊपर वाले बटन से मात्रा मीट्रिक या US माप में देखी जा सकती है। कम या ज़्यादा लोगों के लिए हर मात्रा उसी अनुपात में बढ़ाएँ या घटाएँ, या देगची ऐप का सर्विंग्स कंट्रोल इस्तेमाल करें।

हमारे रेसिपी डेटा में यह हलाल के रूप में दर्ज है। यह शाकाहारी है। इसमें अंडा नहीं है। इसमें बीफ़ नहीं है। पैक्ड सामान का लेबल अपनी ज़रूरत के हिसाब से खुद देख लें।

ताज़ा सामान जो शायद ख़रीदना पड़े: दही। दालें, अनाज और दूसरा सूखा सामान: चीनी।

नमकीन लस्सी (पंजाब की दूसरी पसंदीदा) के लिए चीनी और इलायची छोड़ दें — इसके बजाय दही को पानी, नमक और भुने हुए जीरे के साथ ब्लेंड करें और पुदीने से गार्निश करें। गाढ़ी और भरपूर लस्सी के लिए फुल फैट दही इस्तेमाल करें — कम वसा वाला दही पतला पेय बनाता है।