भारतीय रेसिपी

भारतीय खाना हर इलाके में बदल जाता है: पूर्व में सरसों का तेल और मछली, दक्षिण में नारियल और करी पत्ता, उत्तर में घी वाली ग्रेवी और तंदूरी रोटियाँ, और मुंबई-गुजरात के स्ट्रीट स्नैक्स। यहाँ वे व्यंजन हैं जो आम शाम को घर पर बन सकते हैं, और सप्ताहांत के लिए बिरयानी और दाल मखनी जैसी रेसिपी भी।

इस संग्रह में 50 व्यंजन हैं, जिनमें आलू पोस्तो, इडली सांभर, बैंगन भरता शामिल हैं। आम तौर पर बनाने में लगभग 50 मिनट लगते हैं, और हर रेसिपी में चरण-दर-चरण निर्देश और टाइमर हैं।

50 रेसिपी

आलू पोस्तो

आलू पोस्तो

40 मिनट · आसान
इडली सांभर

इडली सांभर

760 मिनट · मध्यम
बैंगन भरता

बैंगन भरता

50 मिनट · आसान
कच्छी दाबेली

कच्छी दाबेली

40 मिनट · आसान
दम आलू

दम आलू

50 मिनट · मध्यम
ढोकला

ढोकला

40 मिनट · आसान
मसाला डोसा

मसाला डोसा

750 मिनट · मध्यम
बटर चिकन

बटर चिकन

65 मिनट · मध्यम
पनीर भुर्जी

पनीर भुर्जी

25 मिनट · आसान
वेजिटेबल कुरमा

वेजिटेबल कुरमा

45 मिनट · आसान
मसाला चाय

मसाला चाय

15 मिनट · आसान
मलाई कोफ़्ता

मलाई कोफ़्ता

55 मिनट · मध्यम
चिकन टिक्का मसाला

चिकन टिक्का मसाला

60 मिनट · मध्यम
मोदक

मोदक

60 मिनट · मध्यम
रसगुल्ला

रसगुल्ला

55 मिनट · कठिन
उपमा

उपमा

30 मिनट · आसान
भेल पूरी

भेल पूरी

20 मिनट · आसान
दही चावल

दही चावल

30 मिनट · आसान
दाल मखनी

दाल मखनी

65 मिनट · मध्यम
लिट्टी चोखा

लिट्टी चोखा

70 मिनट · मध्यम
मद्रास फ़िल्टर कॉफ़ी

मद्रास फ़िल्टर कॉफ़ी

15 मिनट · आसान
काजू कतली

काजू कतली

35 मिनट · मध्यम
मैंगो लस्सी

मैंगो लस्सी

5 मिनट · आसान
मिसल पाव

मिसल पाव

510 मिनट · मध्यम
पनीर टिक्का

पनीर टिक्का

50 मिनट · आसान
तंदूरी नान

तंदूरी नान

135 मिनट · मध्यम
पूरन पोली

पूरन पोली

70 मिनट · मध्यम
चिकन 65

चिकन 65

45 मिनट · मध्यम
माछेर झोल

माछेर झोल

50 मिनट · मध्यम
चिकन चेट्टीनाड

चिकन चेट्टीनाड

60 मिनट · मध्यम
सरसों दा साग

सरसों दा साग

65 मिनट · मध्यम
कड़ाही पनीर

कड़ाही पनीर

40 मिनट · आसान
नींबू चावल

नींबू चावल

30 मिनट · आसान
मटर पनीर

मटर पनीर

35 मिनट · आसान
रसम

रसम

35 मिनट · आसान
रसमलाई

रसमलाई

70 मिनट · कठिन
वड़ा पाव

वड़ा पाव

40 मिनट · आसान
रोगन जोश

रोगन जोश

116 मिनट · मध्यम
दाल तड़का

दाल तड़का

40 मिनट · आसान
शाही पनीर

शाही पनीर

40 मिनट · आसान
पानी पूरी

पानी पूरी

40 मिनट · मध्यम
हैदराबादी हलीम

हैदराबादी हलीम

150 मिनट · कठिन
जलेबी

जलेबी

500 मिनट · मध्यम
पनीर बटर मसाला

पनीर बटर मसाला

45 मिनट · आसान
मेदु वड़ा

मेदु वड़ा

260 मिनट · मध्यम
उंधियू

उंधियू

80 मिनट · कठिन
पाव भाजी

पाव भाजी

45 मिनट · आसान
तंदूरी चिकन

तंदूरी चिकन

270 मिनट · मध्यम
हैदराबादी बिरयानी

हैदराबादी बिरयानी

105 मिनट · कठिन
छोले भटूरे

छोले भटूरे

60 मिनट · मध्यम

उर्दू में लोकप्रिय रेसिपी

آلو بھرتا بینگن بھرتا بسبوسہ بھنا گوشت بٹر چکن چنے کی دال چنا مصالحہ چکن 65 چکن قورمہ دہی چاول ماش کی دال مونگ کی دال دہی بڑے انڈے کا سالن انڈا فرائیڈ رائس گاجر کا حلوہ جریش خبیصہ خلیۃ النحل خبز رقاق لبن لبنہ لاؤ ساگ بھاجی لیموں کا شربت تلی ہوئی مچھلی ملائی کوفتہ مٹر پنیر میزبانی بیف مغلئی پراٹھا ملوخیہ نمکی پنیر بھرجی پنیر ٹکہ پائے راجما روغن جوش سبزی پلاؤ سمبوسک سرسوں دا ساگ شملہ مرچ قیمہ تندوری چکن تندوری نان ام علی اندھیو اپما ورق عنب زردہ

और रेसिपी संग्रह

पाकिस्तानी रेसिपी बांग्लादेशी रेसिपी खाड़ी और अरबी रेसिपी बिरयानी, पुलाव और चावल की रेसिपी नाश्ते की रेसिपी मिठाई और डेज़र्ट रेसिपी दोपहर और रात के खाने की रेसिपी स्नैक्स और स्ट्रीट फ़ूड रेसिपी चाय, लस्सी और पेय रेसिपी कबाब और ग्रिल रेसिपी रोटी, पराठे और नान रेसिपी दाल और चने की रेसिपी चिकन रेसिपी मटन, लैम्ब और बीफ़ रेसिपी शाकाहारी रेसिपी 30 मिनट से कम की रेसिपी प्रोटीन वाली रेसिपी: दाल, चने, पनीर, अंडे और चिकन रमज़ान और इफ़्तार की रेसिपी सर्दियों के गरमागरम व्यंजन गर्मियों की ठंडी रेसिपी: लस्सी, शरबत, चाट ईद और दावत की रेसिपी शाकाहारी प्रोटीन रेसिपी आलू की रेसिपी अंडे की रेसिपी दही की रेसिपी चावल की रेसिपी कीमा की रेसिपी पनीर की रेसिपी चने की रेसिपी दूध वाली रेसिपी टमाटर वाली रेसिपी घी वाली रेसिपी आटा और मैदा की रेसिपी दाल की रेसिपी (मसूर, मूंग, उड़द, तुअर) प्याज़ वाली रेसिपी
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