तंदूरी चिकन

स्टेप्स

यहाँ टाइमर तभी चलते हैं जब यह टैब खुला हो। ऐप में टाइमर फ़ोन लॉक होने पर भी चलते रहते हैं।

1. चिकन के टुकड़ों पर हल्के चीरे लगाएं ताकि मैरिनेड अंदर तक सोख ले।
2. दही, नींबू का रस, अदरक लहसुन पेस्ट और सारे मसाले मिलाकर गाढ़ा मैरिनेड बनाएं।
3. चिकन को मैरिनेड से अच्छी तरह लगाकर कम से कम 4 घंटे, बेहतर रात भर फ्रिज में रखें।
   ⏱ मैरिनेट करना · 240 मिनट

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4. ओवन या ग्रिल को सबसे ज़्यादा तापमान पर पहले से गरम करें।
5. चिकन को रैक पर रखकर किनारों से जलने और अंदर से पकने तक भूनें, एक बार पलटें।
   ⏱ चिकन भूनना · 25 मिनट

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6. आधे समय पर पिघला मक्खन लगाएं ताकि ज़्यादा जलन और रसदार स्वाद आए।
7. 5 मिनट आराम दें, ताज़ा नींबू निचोड़ें और पुदीने की चटनी और प्याज़ के छल्लों के साथ परोसें।
   ⏱ चिकन को ठहरने देना · 5 मिनट

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