سمبوسک
4 افراد کے لیے · کل وقت: 55 منٹ · تیاری: 40 منٹ · پکانا: 15 منٹ
تصویر: JogiAsad / CC BY-SA 4.0
مصالحہ دار قیمے یا پنیر سے بھرے پتلے، کرسپی مثلث جو سنہرے ہونے تک تلے جاتے ہیں۔ خلیج کے رمضان دسترخوان پر جنوبی ایشیائی سموسے کا جڑواں، پتلے اور ملائم آٹے سے بنا۔
فوری جواب: کل 55 منٹ · 4 افراد کے لیے · اہم اجزاء: میدہ، قیمہ، پیاز، بہارات · مقدار میٹرک اور امریکی پیمانوں میں
اجزاء
- 250 گرام 2 کپ میدہ
- 250 گرام 0.55 پاؤنڈ قیمہ
- 1 عدد 1 عدد پیاز
- 1 چائے کا چمچ 1 چائے کا چمچ بہارات
- 2 کھانے کا چمچ 2 کھانے کا چمچ دھنیا
- 500 ملی لیٹر 2 کپ کھانا پکانے کا تیل, تلنے کے لیے
- ذائقے کے مطابق ذائقے کے مطابق نمک
مراحل
ٹائمر صرف اسی وقت چلتے ہیں جب یہ ٹیب کھلا ہو۔ ایپ لاک فون پر بھی ٹائمر چلاتی ہے۔
- آٹا، تھوڑا نمک، تیل اور پانی سے سخت آٹا گوندھیں؛ 20 منٹ آرام دیں۔⏱ آٹا آرام کرنا · 20 منٹ
- پیاز نرم ہونے تک بھونیں، قیمہ ڈال کر براؤن کریں، پھر بہارات، دھنیا اور نمک ملائیں۔⏱ بھرائی پکانا · 10 منٹ
- آٹا پتلا بیل کر گول کاٹیں؛ ہر ایک کو کون بنا کر قیمہ بھریں اور کنارہ بند کریں۔
- مکسچر کو شکل دے کر گرم تیل میں پلٹ کر دونوں طرف سنہرا ہونے تک تل لیں۔⏱ تلنا · 4 منٹ
- کاغذی تولیے پر نتھار کر گرم گرم پیش کریں۔
- پیش کرنے والی ڈش میں نکال کر تازہ تازہ پیش کریں۔
ایپ میں یہ پکائیں — دیگچی گوگل پلے سے حاصل کریں
گوگل پلے پر حاصل کریںکیا سب سامان موجود ہے؟ اپنے پینٹری کے سامان سے ملا کر دیکھیں
اکثر پوچھے گئے سوالات
سمبوسک بنانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
کل 55 منٹ: تقریباً 40 منٹ تیاری اور 15 منٹ پکانے کے۔
کیا سمبوسک بنانا مشکل ہے؟
دیگچی میں اس کا درجہ "درمیانہ" ہے۔ طریقے میں 6 مراحل ہیں اور ان میں سے 3 پر اسی صفحے پر ٹائمر شروع کیا جا سکتا ہے۔
سمبوسک کتنے افراد کے لیے کافی ہے؟
یہ ترکیب 4 افراد کے لیے ہے۔ اجزاء کی فہرست کے اوپر والے بٹن سے مقدار میٹرک یا امریکی پیمانے میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کم یا زیادہ افراد کے لیے ہر مقدار اسی تناسب سے بڑھائیں یا گھٹائیں، یا دیگچی ایپ میں افراد کی تعداد بدل دیں۔
کیا سمبوسک حلال ہے؟ کیا یہ سبزی خور ہے اور کیا اس میں انڈا ہے؟
ہمارے ریسیپی ڈیٹا میں یہ حلال کے طور پر درج ہے۔ یہ سبزی خور نہیں ہے۔ اس میں انڈا نہیں ہے۔ اس میں بیف نہیں ہے۔ پیک شدہ اجزاء کا لیبل اپنی ضرورت کے مطابق خود دیکھ لیں۔
سمبوسک کے لیے شاید کیا خریدنا پڑے؟
روزمرہ کے بنیادی اجزاء جنہیں دیگچی پینٹری کی بنیاد مانتی ہے: بہارات، کھانا پکانے کا تیل، نمک۔ تازہ چیزیں جو شاید خریدنی پڑیں: قیمہ، پیاز، دھنیا۔ دالیں، اناج اور دوسرا خشک سامان: میدہ۔
نوٹس اور سوالات
ابھی کوئی نوٹ نہیں ہے۔ اس ترکیب کے بارے میں سوال پوچھیں، کوئی مشورہ دیں، یا بتائیں کہ کچھ درست کرنا ہے۔ ہر نوٹ ظاہر ہونے سے پہلے ہماری ٹیم پڑھتی ہے۔
سوال پوچھیں یا نوٹ لکھیں
یہ ترکیب دوسری زبانوں میں
قیمہ کے ساتھ مزید آٹے/میدے کے ساتھ مزید پیاز کے ساتھ مزید