भिगोई रोटी को दूध, नारियल और वनीला के साथ मिलाकर छानकर रेशमी बनाया जाता है और ठंडा किया जाता है। सऊदी अरब में रमज़ान इफ़्तार का पसंदीदा पेय।
झटपट जवाब: कुल 15 मिनट · 4 लोगों के लिए · मुख्य सामग्री: ब्रेड, दूध, नारियल, चीनी · मात्रा मेट्रिक और US माप में
सामग्री
- 3 पीस 3 पीस ब्रेड, स्लाइस, किनारे हटाए हुए
- 600 मिली 2.5 कप दूध
- 3 बड़ा चम्मच 3 बड़ा चम्मच नारियल
- 4 बड़ा चम्मच 4 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 छोटा चम्मच 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
- 1 चुटकी 1 चुटकी केसर (वैकल्पिक)
स्टेप्स
यहाँ टाइमर तभी चलते हैं जब यह टैब खुला हो। ऐप में टाइमर फ़ोन लॉक होने पर भी चलते रहते हैं।
- रोटी को टुकड़ों में फाड़कर थोड़े दूध में 10 मिनट नरम होने तक भिगोएं।⏱ रोटी भिगोना · 10 मिनट
- भिगोई रोटी को बाकी दूध, नारियल, चीनी, वनीला और केसर के साथ पूरी तरह मुलायम होने तक पीसें।
- बारीक छलनी से छानकर गांठें निकाल दें, दबाव डालकर सारा तरल निकालें।
- जग में डालकर फ्रिज में ठंडा करके परोसें।⏱ ठंडा करना · 120 मिनट
- बर्फ़ पर गिलासों में डालकर ठंडा परोसें।
- परोसने वाली डिश में निकालकर ताज़ा परोसें।
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सोबिया बनने में कितना समय लगता है?
कुल 15 मिनट।
क्या सोबिया बनाना मुश्किल है?
देगची में इसका स्तर "आसान" है। विधि में 6 स्टेप हैं और इनमें से 2 में इसी पेज पर टाइमर शुरू किया जा सकता है।
सोबिया कितने लोगों के लिए है?
यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। सामग्री की सूची के ऊपर वाले बटन से मात्रा मीट्रिक या US माप में देखी जा सकती है। कम या ज़्यादा लोगों के लिए हर मात्रा उसी अनुपात में बढ़ाएँ या घटाएँ, या देगची ऐप का सर्विंग्स कंट्रोल इस्तेमाल करें।
क्या सोबिया की रेसिपी हलाल, शाकाहारी या बिना अंडे वाली है?
हमारे रेसिपी डेटा में यह हलाल के रूप में दर्ज है। यह शाकाहारी है। इसमें अंडा नहीं है। इसमें बीफ़ नहीं है। पैक्ड सामान का लेबल अपनी ज़रूरत के हिसाब से खुद देख लें।
सोबिया के लिए क्या-क्या ख़रीदना पड़ सकता है?
ताज़ा सामान जो शायद ख़रीदना पड़े: दूध। दालें, अनाज और दूसरा सूखा सामान: ब्रेड, नारियल, चीनी, वनीला एसेंस।
नोट्स और सवाल
अभी कोई नोट नहीं है। इस रेसिपी के बारे में सवाल पूछें, कोई सुझाव दें, या बताएँ कि कुछ ठीक करना है। हर नोट दिखने से पहले हमारी टीम पढ़ती है।