تمام ترکیبیں
مناقیش زعتر

مناقیش زعتر

102 منٹ آسان 4 افراد کے لیے

4 افراد کے لیے · کل وقت: 102 منٹ · تیاری: 90 منٹ · پکانا: 12 منٹ

تصویر: Nsaum75 / CC BY-SA 4.0

زعتر مصالحے اور زیتون کے تیل کے پیسٹ سے سجی نرم روٹی جو کناروں سے کرسپی ہونے تک بیک کی جاتی ہے۔ شامی ناشتے کی ڈش جو اب خلیجی گھروں اور بیکریوں میں عام ہے، اکثر لبنہ یا پنیر کے ساتھ موڑ کر کھائی جاتی ہے۔

فوری جواب: کل 102 منٹ · 4 افراد کے لیے · اہم اجزاء: میدہ، خمیر، چینی، نمک · مقدار میٹرک اور امریکی پیمانوں میں

ترکیب پر جائیں

اجزاء

  • 300 گرام 2.4 کپ میدہ
  • 1 چائے کا چمچ 1 چائے کا چمچ خمیر
  • 1 چائے کا چمچ 1 چائے کا چمچ چینی
  • 0.5 چائے کا چمچ 0.5 چائے کا چمچ نمک
  • 3 کھانے کا چمچ 3 کھانے کا چمچ کھانا پکانے کا تیل
  • 4 کھانے کا چمچ 4 کھانے کا چمچ زعتر

مراحل

ٹائمر صرف اسی وقت چلتے ہیں جب یہ ٹیب کھلا ہو۔ ایپ لاک فون پر بھی ٹائمر چلاتی ہے۔

  1. آٹا، خمیر، نمک اور پانی ملا کر نرم اور ملائم گوندھ لیں۔
    ⏱ آٹا گوندھنا · 8 منٹ
  2. برتن ڈھانپ کر آٹے کو گرم جگہ 60 منٹ تک پھولنے دیں۔
    ⏱ آٹا پھولنا · 60 منٹ
  3. 6 گولے بنا کر ہر ایک کو ٹرے پر تقریباً 15 سینٹی میٹر چپٹا کریں۔
  4. زعتر کو زیتون کے تیل میں گاڑھا پیسٹ بنا کر ہر روٹی پر کھلے دل سے پھیلائیں۔
  5. پہلے سے گرم تندور میں 220 ڈگری سینٹی گریڈ پر اوپر سے سنہرا ہونے تک بیک کریں۔
    ⏱ بیک کرنا · 12 منٹ
  6. گرم گرم آدھا موڑ کر یا ٹکڑوں میں کاٹ کر پیش کریں۔

ایپ میں یہ پکائیں — دیگچی گوگل پلے سے حاصل کریں

گوگل پلے پر حاصل کریں

کیا سب سامان موجود ہے؟ اپنے پینٹری کے سامان سے ملا کر دیکھیں

اکثر پوچھے گئے سوالات

مناقیش زعتر بنانے میں کتنا وقت لگتا ہے؟

کل 102 منٹ: تقریباً 90 منٹ تیاری اور 12 منٹ پکانے کے۔

کیا مناقیش زعتر بنانا مشکل ہے؟

دیگچی میں اس کا درجہ "آسان" ہے۔ طریقے میں 6 مراحل ہیں اور ان میں سے 3 پر اسی صفحے پر ٹائمر شروع کیا جا سکتا ہے۔

مناقیش زعتر کتنے افراد کے لیے کافی ہے؟

یہ ترکیب 4 افراد کے لیے ہے۔ اجزاء کی فہرست کے اوپر والے بٹن سے مقدار میٹرک یا امریکی پیمانے میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کم یا زیادہ افراد کے لیے ہر مقدار اسی تناسب سے بڑھائیں یا گھٹائیں، یا دیگچی ایپ میں افراد کی تعداد بدل دیں۔

کیا مناقیش زعتر حلال ہے؟ کیا یہ سبزی خور ہے اور کیا اس میں انڈا ہے؟

ہمارے ریسیپی ڈیٹا میں یہ حلال کے طور پر درج ہے۔ یہ سبزی خور ہے۔ اس میں انڈا نہیں ہے۔ اس میں بیف نہیں ہے۔ پیک شدہ اجزاء کا لیبل اپنی ضرورت کے مطابق خود دیکھ لیں۔

مناقیش زعتر کے لیے شاید کیا خریدنا پڑے؟

روزمرہ کے بنیادی اجزاء جنہیں دیگچی پینٹری کی بنیاد مانتی ہے: خمیر، نمک، کھانا پکانے کا تیل۔ مصالحے: زعتر۔ دالیں، اناج اور دوسرا خشک سامان: میدہ، چینی۔

نوٹس اور سوالات

ابھی کوئی نوٹ نہیں ہے۔ اس ترکیب کے بارے میں سوال پوچھیں، کوئی مشورہ دیں، یا بتائیں کہ کچھ درست کرنا ہے۔ ہر نوٹ ظاہر ہونے سے پہلے ہماری ٹیم پڑھتی ہے۔

سوال پوچھیں یا نوٹ لکھیں

آٹے/میدے کے ساتھ مزید