میٹھی سویاں

کل 25 منٹ: تقریباً 5 منٹ تیاری اور 20 منٹ پکانے کے۔

دیگچی میں اس کا درجہ "آسان" ہے۔ طریقے میں 7 مراحل ہیں اور ان میں سے 4 پر اسی صفحے پر ٹائمر شروع کیا جا سکتا ہے۔

یہ ترکیب 4 افراد کے لیے ہے۔ اجزاء کی فہرست کے اوپر والے بٹن سے مقدار میٹرک یا امریکی پیمانے میں دیکھی جا سکتی ہے۔ کم یا زیادہ افراد کے لیے ہر مقدار اسی تناسب سے بڑھائیں یا گھٹائیں، یا دیگچی ایپ میں افراد کی تعداد بدل دیں۔

ہمارے ریسیپی ڈیٹا میں یہ حلال کے طور پر درج ہے۔ یہ سبزی خور ہے۔ اس میں انڈا نہیں ہے۔ اس میں بیف نہیں ہے۔ پیک شدہ اجزاء کا لیبل اپنی ضرورت کے مطابق خود دیکھ لیں۔

مصالحے: الائچی۔ تازہ چیزیں جو شاید خریدنی پڑیں: دودھ، گھی۔ دالیں، اناج اور دوسرا خشک سامان: سویاں، چینی۔

سویوں کو آہستہ آہستہ بھونیں، تیز آنچ پر جلدی کرنے سے خوشبو کی بجائے جلنے کی بو آتی ہے۔ یہ ڈش رکھنے پر گاڑھی ہو جاتی ہے، اس لیے دودھ کو مطلوبہ گاڑھے پن سے تھوڑا پتلا رہنے پر ہی اتار لیں۔