দুধের রেসিপি

এই লাইব্রেরির অনেক মিষ্টি, পানীয় ও ডেজার্টের ভিত্তি দুধ: খির, ফিরনি, ফালুদা, মসলা চা, লাচ্ছি ও হালুয়া। এই পাতায় সেই পদগুলো আছে যেখানে দুধ জরুরি উপকরণ, যাতে বাড়তি দুধ থেকে মিষ্টি হয়ে যায়। দুধ পাত্রের তলায় সহজে লেগে যায়, তাই রেসিপিতে অল্প আঁচ ও ঘন ঘন নাড়ার কথা আছে। বেশিরভাগ পদ নিরামিষ, কিন্তু ভিগান নয়।

এই সংগ্রহে 33টি পদ আছে, যার মধ্যে গাজরের হালুয়া, ক্ষীর, মসলা চা রয়েছে। সাধারণত রান্নায় প্রায় 40 মিনিট লাগে, আর প্রতিটি রেসিপিতে ধাপে ধাপে নির্দেশনা ও টাইমার আছে।

33টি রেসিপি

গাজরের হালুয়া

গাজরের হালুয়া

75 মিনিট · মাঝারি
ক্ষীর

ক্ষীর

55 মিনিট · সহজ
মসলা চা

মসলা চা

15 মিনিট · সহজ
রসগোল্লা

রসগোল্লা

55 মিনিট · কঠিন
মিষ্টি সেমাই

মিষ্টি সেমাই

25 মিনিট · সহজ
পাটিসাপটা পিঠা

পাটিসাপটা পিঠা

50 মিনিট · মাঝারি
পায়েস

পায়েস

55 মিনিট · সহজ
দই ভাত

দই ভাত

30 মিনিট · সহজ
ফিরনি

ফিরনি

40 মিনিট · সহজ
মাদ্রাজ ফিল্টার কফি

মাদ্রাজ ফিল্টার কফি

15 মিনিট · সহজ
ফালুদা

ফালুদা

30 মিনিট · সহজ
আম লাচ্ছি

আম লাচ্ছি

5 মিনিট · সহজ
সন্দেশ

সন্দেশ

35 মিনিট · মাঝারি
রসগোল্লা

রসগোল্লা

55 মিনিট · কঠিন
রসমালাই

রসমালাই

70 মিনিট · কঠিন
রসমালাই

রসমালাই

70 মিনিট · কঠিন
শাহী পনির

শাহী পনির

40 মিনিট · সহজ
সাত রঙের চা

সাত রঙের চা

65 মিনিট · কঠিন
চেবাব প্যানকেক

চেবাব প্যানকেক

25 মিনিট · সহজ
খালিয়াত নাহল

খালিয়াত নাহল

110 মিনিট · মাঝারি
সাহলাব

সাহলাব

15 মিনিট · সহজ
সালিগ

সালিগ

60 মিনিট · সহজ
উম্ম আলি

উম্ম আলি

40 মিনিট · সহজ
সুজির হালুয়া

সুজির হালুয়া

30 মিনিট · সহজ
দুধ পাতি চা

দুধ পাতি চা

12 মিনিট · সহজ
শির খুরমা

শির খুরমা

60 মিনিট · সহজ
শিরমাল

শিরমাল

115 মিনিট · মাঝারি
চমচম

চমচম

60 মিনিট · কঠিন
মিষ্টি দই

মিষ্টি দই

45 মিনিট · মাঝারি
শাহি টুকরা

শাহি টুকরা

40 মিনিট · সহজ
মুহাল্লাবিয়া

মুহাল্লাবিয়া

25 মিনিট · সহজ
সোবিয়া

সোবিয়া

15 মিনিট · সহজ
কারাক চা

কারাক চা

12 মিনিট · সহজ

উর্দুতে জনপ্রিয় রেসিপি

آلو بھرتا بینگن بھرتا بسبوسہ بھنا گوشت بٹر چکن چنے کی دال چنا مصالحہ چکن 65 چکن قورمہ دہی چاول ماش کی دال مونگ کی دال دہی بڑے انڈے کا سالن انڈا فرائیڈ رائس گاجر کا حلوہ جریش خبیصہ خلیۃ النحل خبز رقاق لبن لبنہ لاؤ ساگ بھاجی لیموں کا شربت تلی ہوئی مچھلی ملائی کوفتہ مٹر پنیر میزبانی بیف مغلئی پراٹھا ملوخیہ نمکی پنیر بھرجی پنیر ٹکہ پائے راجما روغن جوش سبزی پلاؤ سمبوسک سرسوں دا ساگ شملہ مرچ قیمہ تندوری چکن تندوری نان ام علی اندھیو اپما ورق عنب زردہ

আরও রেসিপি সংগ্রহ

পাকিস্তানি রেসিপি ভারতীয় রেসিপি বাংলাদেশি রেসিপি উপসাগরীয় ও আরবি রেসিপি বিরিয়ানি, পোলাও ও ভাতের রেসিপি সকালের নাশতার রেসিপি মিষ্টি ও ডেজার্টের রেসিপি দুপুর ও রাতের খাবারের রেসিপি নাশতা ও স্ট্রিট ফুডের রেসিপি চা, লাচ্ছি ও পানীয়ের রেসিপি কাবাব ও গ্রিলের রেসিপি রুটি, পরোটা ও নানের রেসিপি ডাল ও ছোলার রেসিপি মুরগির রেসিপি খাসি, ভেড়া ও গরুর মাংসের রেসিপি নিরামিষ রেসিপি ৩০ মিনিটের মধ্যে রেসিপি প্রোটিনসমৃদ্ধ রেসিপি: ডাল, ছোলা, পনির, ডিম ও মুরগি রমজান ও ইফতারের রেসিপি শীতের আরামদায়ক রেসিপি গরমের ঠান্ডা রেসিপি: লাচ্ছি, শরবত, চাট ঈদ ও দাওয়াতের রেসিপি নিরামিষ প্রোটিন রেসিপি আলুর রেসিপি ডিমের রেসিপি দইয়ের রেসিপি ভাতের রেসিপি কিমার রেসিপি পনিরের রেসিপি ছোলার রেসিপি টমেটোর রেসিপি ঘিয়ের রেসিপি আটা ও ময়দার রেসিপি ডালের রেসিপি (মসুর, মুগ, মাশ, অড়হর) পেঁয়াজের রেসিপি
এই সব এবং আরও পান — Google Play-তে ডেগচি