সালিগ

ধাপ

এখানে টাইমার শুধু তখনই চলে যখন এই ট্যাব খোলা থাকে। অ্যাপে ফোন লক থাকলেও টাইমার চলতে থাকে।

1. মুরগি পেঁয়াজ, এলাচ, দারুচিনি ও লবণসহ ১.৫ লিটার পানিতে সিদ্ধ করুন।
   ⏱ মুরগি সিদ্ধ · 30 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
2. মাংস তুলে আলাদা রাখুন। ঝোল মেপে পানি মিশিয়ে ৭০০ মিলিতে পূর্ণ করুন।
3. মুরগি টুকরা করে ছিঁড়ে আলাদা রাখুন।
4. চাল ঝোলে দিয়ে সম্পূর্ণ গলে জাউয়ের মতো না হওয়া পর্যন্ত ফোটান, বারবার নাড়ুন।
   ⏱ চাল জাউ করা · 30 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
5. দুধ ও ঘি মিশিয়ে আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন যতক্ষণ না মোলায়েম হয়।
   ⏱ দুধ মেশানো · 5 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
6. এর মধ্যে টমেটো পেস্ট, একটু পানি ও লবণ দিয়ে দাকুস সস তৈরি করুন।
   ⏱ দাকুস তৈরি · 5 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
7. চাল থালায় নিয়ে ওপরে মুরগি দিয়ে দাকুস সসসহ পরিবেশন করুন।