নরম খেজুর বিচি ফেলে ভাজা বাদাম, সামান্য তাহিনি বা নরম পনির দিয়ে ভরে তিল বা গুঁড়া পেস্তায় মুড়ানো হয়। রান্না ছাড়া তৈরি মিষ্টি যা ইফতারে রোজা খোলে।
দ্রুত উত্তর: মোট 15 মিনিট · 4 জনের জন্য · মূল উপকরণ: খেজুর, বাদাম ও শুকনো ফল · পরিমাণ মেট্রিক ও US মাপে
উপকরণ
- 16 টুকরা 16 টুকরা খেজুর, নরম খেজুর, বিচি ফেলা
- 4 টেবিল চামচ 4 টেবিল চামচ বাদাম ও শুকনো ফল, ভাজা আখরোট বা বাদাম
- 2 টেবিল চামচ 2 টেবিল চামচ তাহিনি (ঐচ্ছিক)
- 50 গ্রাম 1.75 আউন্স চিজ, নরম ক্রিম চিজ, বিকল্প পুর (ঐচ্ছিক)
ধাপ
এখানে টাইমার শুধু তখনই চলে যখন এই ট্যাব খোলা থাকে। অ্যাপে ফোন লক থাকলেও টাইমার চলতে থাকে।
- প্রতিটি খেজুরে চিরে বিচি ফেলুন, বাকি অংশ আস্ত রাখুন।
- বাদাম শুকনো প্যানে ২-৩ মিনিট সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, ঠান্ডা করে মোটা করে থেঁতো করুন।⏱ বাদাম ভাজা · 3 মিনিট
- থেঁতো বাদাম তাহিনি বা ক্রিম চিজের সাথে মিশিয়ে প্রতিটি খেজুরে সামান্য ভরে বন্ধ করুন।
- প্লেটে সাজিয়ে কাহওয়ার সাথে পরিবেশন করুন।
অ্যাপে এটি রান্না করুন — Google Play থেকে ডেগচি নিন
Google Play-তে পানসব উপকরণ আছে কি না নিশ্চিত নন? আপনার প্যান্ট্রির সঙ্গে মিলিয়ে দেখুন
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
ভরা খেজুর বানাতে কতক্ষণ লাগে?
মোট 15 মিনিট।
ভরা খেজুর বানানো কি কঠিন?
ডেগচিতে এর স্তর "সহজ"। পদ্ধতিতে 4টি ধাপ আছে, আর এর মধ্যে 1টিতে এই পাতাতেই টাইমার চালু করা যায়।
ভরা খেজুর কত জনের জন্য?
এই রেসিপি 4 জনের জন্য। উপকরণ তালিকার উপরের বোতাম দিয়ে পরিমাণ মেট্রিক বা US মাপে দেখা যায়। কম বা বেশি জনের জন্য প্রতিটি পরিমাণ একই অনুপাতে বাড়ান বা কমান, অথবা ডেগচি অ্যাপের সার্ভিংস কন্ট্রোল ব্যবহার করুন।
ভরা খেজুর কি হালাল, নিরামিষ বা ডিমবিহীন?
আমাদের রেসিপি ডেটায় এটি হালাল হিসেবে চিহ্নিত। এটি নিরামিষ। এতে ডিম নেই। এতে গরুর মাংস নেই। প্যাকেটজাত জিনিসের লেবেল নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী দেখে নিন।
ভরা খেজুর-এর জন্য কী কী কিনতে হতে পারে?
রোজকার যে জিনিসগুলো ঘরে আছে বলে ডেগচি ধরে নেয়: খেজুর। ডাল, শস্য ও অন্যান্য শুকনো জিনিস: বাদাম ও শুকনো ফল।
নোট ও প্রশ্ন
এখনো কোনো নোট নেই। এই রেসিপি নিয়ে প্রশ্ন করুন, কোনো পরামর্শ দিন, বা জানান কিছু ঠিক করা দরকার। প্রতিটি নোট দেখানোর আগে আমাদের টিম পড়ে।