কিব্বেহ

ধাপ

এখানে টাইমার শুধু তখনই চলে যখন এই ট্যাব খোলা থাকে। অ্যাপে ফোন লক থাকলেও টাইমার চলতে থাকে।

1. পুরের জন্য একটি পেঁয়াজ সোনালি করে ভেজে মোটা কিমা, বাহারাত ও বাদাম দিয়ে বাদামি করুন। ঠান্ডা হতে দিন।
   ⏱ পুর রান্না · 10 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
2. খোলের জন্য ভেজানো বুলগুর, মিহি কিমা, বাকি পেঁয়াজ ও লবণ ব্লেন্ডারে মসৃণ শক্ত পেস্ট না হওয়া পর্যন্ত বাটুন।
3. হাত ভিজিয়ে খোলের অংশ নিয়ে ফাঁপা টর্পেডো বানান; কিমার পুর ভরে প্রান্ত বন্ধ করুন।
4. মিশ্রণ আকার দিয়ে গরম তেলে উল্টেপাল্টে সোনালি করে ভেজে নিন।
   ⏱ ভাজা · 5 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
5. কাগজের তোয়ালেতে ছেঁকে দইসহ গরম গরম পরিবেশন করুন।
6. পরিবেশন পাত্রে নিয়ে তাজা অবস্থায় পরিবেশন করুন।