پینٹری میل پلانر ایپ میں کیا دیکھیں

میل پلانر کی دو قسمیں

"میل پلانر" کے لفظ کے پیچھے دو بالکل مختلف خیال چھپے ہیں۔

پہلا ترکیبوں سے شروع ہوتا ہے۔ آپ ہفتے کی ڈشیں چنتے ہیں، ایپ خریداری فہرست لکھ دیتی ہے اور آپ سب کچھ خرید لیتے ہیں۔ یہ صاف ستھرا ہے اور اس وقت اچھا چلتا ہے جب آپ شروع سے پکاتے ہوں اور ہفتے میں ایک بار خریداری کرتے ہوں۔

دوسرا آپ کی پینٹری سے شروع ہوتا ہے۔ اسے معلوم ہوتا ہے کہ ابھی آپ کے باورچی خانے میں کیا ہے اور اس سے کیا پک سکتا ہے۔ یہ بہت سے گھروں کے کھانے کے اصل انداز سے ملتا ہے: تھوڑی منصوبہ بندی، بہت سی ایڈجسٹمنٹ، اور ایسا فریج جس میں ہمیشہ کسی چیز کا آدھا حصہ پڑا ہوتا ہے۔

اگر آپ پینٹری میل پلانر ایپ ڈھونڈ رہے ہیں تو غالباً آپ کو دوسری قسم چاہیے۔ ہمارے خیال میں یہ باتیں اہم ہیں۔

1. اندراج سیکنڈوں میں ہو، منٹوں میں نہیں

کوئی چاول تول کر 437 گرام نہیں لکھے گا۔ جو ایپس ٹھیک مقدار مانگتی ہیں وہ پہلے ہفتے میں چھوٹ جاتی ہیں۔

زیادہ حقیقت پسند طریقہ ہر چیز کی تین حالتیں ہیں: موجود، کم اور ختم۔ یہ ایک ٹیپ میں بدلا جا سکتا ہے، باورچی خانے میں کھڑے ہو کر، گیلے ہاتھوں سے۔ جنہیں مقدار پسند ہو ان کے لیے وہ اختیاری رہے۔

خود سے پوچھیں: کیا میں گروسری لانے کے بعد پوری پینٹری دو منٹ سے کم میں اپ ڈیٹ کر سکتا ہوں؟ اگر نہیں تو آپ اسے جاری نہیں رکھ سکیں گے۔

2. وہ آپ کے کھانے کو سمجھے

بہت سی ایپس مغربی ترکیبوں کے گرد بنی ہوتی ہیں اور "ارہر کی دال"، "تور دال" اور "pigeon peas" کو تین الگ چیزیں سمجھتی ہیں۔ اگر آپ جنوبی ایشیائی، مشرقِ وسطیٰ یا کوئی اور ایسا کھانا پکاتے ہیں جو ایپ کا پہلا انتخاب نہیں، تو دیکھ لیں کہ ایپ:

• آپ کے اجزا کے عام نام اور ہجے جانتی ہو
• وہ ڈشیں شامل کرتی ہو جو آپ واقعی پکاتے ہیں، صرف ایک نام کا "کری" نہیں
• آپ کو اپنے اجزا بغیر جھنجھٹ کے شامل کرنے دے
• میٹرک اور امریکی دونوں پیمانے سنبھالے (گرام اور اونس، ملی لیٹر اور کپ)

جو پلانر آپ کی آدھی الماری کو پہچانتا ہی نہ ہو وہ ہمیشہ غلط لگے گا۔

3. "ہمیشہ موجود" چیزیں آپ کے خلاف شمار نہ ہوں

نمک، تیل، پانی اور بنیادی مصالحے تقریباً ہر باورچی خانے میں ہوتے ہیں۔ اچھی ایپ آپ کو انہیں بنیادی (اسٹیپل) نشان زد کرنے دیتی ہے تاکہ ہر ترکیب میں بار بار "نمک کم ہے" نہ آئے۔ ورنہ ملاپ بگڑا ہوا محسوس ہوتا ہے۔

4. صرف فہرست نہ دے، ترتیب دے کہ کیا پک سکتا ہے

ترکیبوں کے ڈیٹا بیس میں "چنے" تلاش کریں تو سینکڑوں نتائج آتے ہیں۔ آپ کو مختصر فہرست چاہیے، کچھ اس ترتیب سے:

• ابھی پکائیں: تمام ضروری اجزا موجود ہیں۔
• تقریباً تیار: ایک دو چیزیں کم ہیں۔
• خیالات: باقی سب۔

درمیان والا گروپ سب سے مفید ہے۔ "اگر آپ ایک لیموں لے آئیں تو چنا مصالحہ بن سکتا ہے" ایسا اشارہ ہے جو خریداری کے چکر میں بدل جاتا ہے، اور یہ اگلے نکتے تک لے جاتا ہے۔

5. خریداری فہرست خود بنے

اگر پینٹری کو معلوم ہے کہ کوئی چیز کم یا ختم ہے تو فہرست کو بھی معلوم ہونا چاہیے۔ جو چیز آپ خریدی ہوئی کے طور پر ٹک کریں وہ پینٹری میں واپس چلی جائے۔ جب یہ دونوں جڑ جاتے ہیں تو آپ کو کاغذی کارروائی نہیں کرنی پڑتی اور پورا کام بوجھ کے بجائے عادت بن جاتا ہے۔

6. انٹرنیٹ کے بغیر بھی چلے

باورچی خانوں میں سگنل کمزور ہوتا ہے۔ سپر مارکیٹوں میں اس سے بھی کمزور۔ بنیادی چیزیں، یعنی پینٹری، ترکیبیں اور خریداری فہرست، آف لائن چلنی چاہییں اور بعد میں سنک ہوں۔

7. چھپے ہوئے اخراجات پر نظر رکھیں

اس قسم کی بہت سی ایپس مفت لگتی ہیں، پھر کام کی چیزیں سبسکرپشن کے پیچھے رکھ دیتی ہیں۔ پینٹری درج کرنے میں شام لگانے سے پہلے دیکھ لیں کہ اصل میں کیا مفت ہے۔ یہ بھی دیکھیں کہ آپ کے ڈیٹا کا کیا ہوتا ہے، اور کیا ایپ کے اندر سے اکاؤنٹ ختم کیا جا سکتا ہے۔

ایک مختصر چیک لسٹ

• کیا میں چند منٹ میں پینٹری اپ ڈیٹ کر سکتا ہوں؟
• کیا یہ میرے اجزا اور میرے کھانے کو پہچانتی ہے؟
• کیا یہ دکھاتی ہے کہ میں ابھی کیا پکا سکتا ہوں اور کون سی ڈش ایک چیز کی دوری پر ہے؟
• کیا خریداری فہرست پینٹری سے جڑی ہے؟
• کیا یہ آف لائن چلتی ہے؟
• کیا واضح ہے کہ کیا مفت ہے اور کیا نہیں؟

ڈیگچی کہاں فٹ ہوتی ہے

ہم نے ڈیگچی ایک سوال کے جواب کے لیے بنائی: "آج کیا پکائیں؟" یہ موجود، کم اور ختم کا طریقہ استعمال کرتی ہے، اجزا کے نام انگریزی، اردو، ہندی، بنگلہ اور عربی میں سمجھتی ہے، اس میں 200 سے زیادہ ترکیبیں ہیں جن میں میٹرک اور امریکی دونوں پیمانے ہیں، اور یہ کم ہوتی چیزوں سے آپ کی خریداری فہرست بناتی ہے۔ یہ آف لائن چلتی ہے اور مفت ہے، جس کا خرچ چند چھوٹے اشتہارات سے نکلتا ہے جو پکاتے وقت کبھی نہیں آتے۔

یہ فی الحال بیٹا میں ہے اور ہم اسے بہتر بنا رہے ہیں۔ اگر یہ مفید لگے تو ڈیگچی بیٹا میں شامل ہوں اور بتائیں کہ کیا کمی ہے۔ ہم ہر پیغام پڑھتے ہیں۔