لبن يُخفَّف بالماء البارد وقليل من الملح حتى يصبح خفيفًا وحامضًا، وأحيانًا تُضاف إليه رقائق نعناع مجفف. مشروب منعش ومالح يومي يُقدَّم مع كل وجبة خليجية تقريبًا لموازنة الطعام الغني بالبهارات.
إجابة سريعة: 5 دقيقة في المجموع · تكفي 4 حصص · المقادير الرئيسية: زبادي، ملح · الكميات بالمقاييس المترية والأمريكية
المقادير
- 300 غرام 1.25 كوب زبادي
- 0.5 ملعقة صغيرة 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة نعناع, نعناع مجفف مهروس (اختياري)
طريقة التحضير
تعمل المؤقتات ما دامت هذه الصفحة مفتوحة فقط. أما تطبيق ديغتشي فيُبقيها تعمل والهاتف مقفل.
- يُخفق اللبن في إبريق حتى يصبح ناعمًا.
- يُضاف الماء البارد تدريجيًا حتى يصبح القوام رقيقًا وقابلًا للشرب.
- يُضاف الملح والنعناع المجفف المهروس ويُخفق مجددًا.
- يُسكب في إبريق التقديم ويُبرّد في الثلاجة قبل التقديم.⏱ التبريد · 60 دقيقة
- يُسكب في أكواب فوق الثلج ويُقدَّم مع الوجبة.
اطبخ هذه الوصفة في التطبيق، وحمّل ديغتشي من Google Play
احصل عليه من Google Playهل لديك كل المكونات؟ قارنها بما في مخزنك
الأسئلة الشائعة
كم يستغرق طبخ لبن؟
5 دقيقة في المجمل.
هل تحضير لبن صعب؟
يصنّفها ديغتشي «سهل». تتألف الطريقة من 5 خطوات، ويمكنك تشغيل مؤقت في 1 منها على هذه الصفحة.
كم شخصًا تكفي وصفة لبن؟
تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. استخدم زر التبديل فوق قائمة المقادير لعرضها بالنظام المتري أو الأمريكي. ولعدد أكبر أو أقل غيّر كل مقدار بالنسبة نفسها، أو استخدم ضبط الحصص في تطبيق ديغتشي.
هل وصفة لبن حلال أو نباتية أو خالية من البيض؟
هي مصنّفة حلالًا في بيانات الوصفات لدينا. هي نباتية. لا تحتوي على بيض. لا تحتوي على لحم بقر. راجع ملصقات المكوّنات المعبأة بحسب حاجتك.
ماذا سأحتاج غالبًا إلى شرائه لـلبن؟
مكوّنات يومية يعدّها ديغتشي من أساسيات المخزن: ملح. مكوّنات طازجة ستحتاج غالبًا إلى شرائها: زبادي.
ملاحظات وأسئلة
لا توجد ملاحظات بعد. اسأل عن هذه الوصفة، أو شاركنا نصيحة، أو أخبرنا إن كان فيها ما يحتاج إلى تصحيح. يقرأ فريقنا كل ملاحظة قبل ظهورها.