বোরহানি

মোট 15 মিনিট।

ডেগচিতে এর স্তর "সহজ"। পদ্ধতিতে 6টি ধাপ আছে।

এই রেসিপি 6 জনের জন্য। উপকরণ তালিকার উপরের বোতাম দিয়ে পরিমাণ মেট্রিক বা US মাপে দেখা যায়। কম বা বেশি জনের জন্য প্রতিটি পরিমাণ একই অনুপাতে বাড়ান বা কমান, অথবা ডেগচি অ্যাপের সার্ভিংস কন্ট্রোল ব্যবহার করুন।

আমাদের রেসিপি ডেটায় এটি হালাল হিসেবে চিহ্নিত। এটি নিরামিষ। এতে ডিম নেই। এতে গরুর মাংস নেই। প্যাকেটজাত জিনিসের লেবেল নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী দেখে নিন।

রোজকার যে জিনিসগুলো ঘরে আছে বলে ডেগচি ধরে নেয়: লবণ। মসলা: সরিষা, জিরা। তাজা জিনিস যা সম্ভবত কিনতে হবে: দই, পুদিনা, কাঁচা মরিচ।

বোরহানি সবসময় নোনতা, কখনও মিষ্টি নয় — স্বাদহীন লাগলে সাধারণত আরও লবণ বা কাঁচা মরিচ লাগবে, চিনি নয়।