খামির রুটি

ধাপ

এখানে টাইমার শুধু তখনই চলে যখন এই ট্যাব খোলা থাকে। অ্যাপে ফোন লক থাকলেও টাইমার চলতে থাকে।

1. আটা, ইস্ট, লবণ ও পানি মিশিয়ে নরম ও মসৃণ করে মথুন।
   ⏱ ডো মাখা · 10 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
2. পাত্র ঢেকে ডো গরম জায়গায় 60 মিনিট ফুলতে দিন।
   ⏱ ডো ফুলে ওঠা · 60 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
3. ডো চেপে ৬টি বল বানান; প্রতিটি মোটা করে চ্যাপটা করে আরও ১৫ মিনিট রাখুন।
   ⏱ দ্বিতীয় বিশ্রাম · 15 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
4. প্রি-হিট করা ওভেনে 200 ডিগ্রিতে ওপরে সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
   ⏱ বেক করা · 15 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
5. গরম রুটিতে গলানো মাখন মাখিয়ে পনির বা মধুসহ চিরে পরিবেশন করুন।
6. পরিবেশন পাত্রে নিয়ে তাজা অবস্থায় পরিবেশন করুন।