আসিদা

ধাপ

এখানে টাইমার শুধু তখনই চলে যখন এই ট্যাব খোলা থাকে। অ্যাপে ফোন লক থাকলেও টাইমার চলতে থাকে।

1. ৫০০ মিলি পানিতে সামান্য লবণ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন।
   ⏱ পানি ফোটানো · 3 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
2. আঁচ কমিয়ে ধীরে ধীরে আটা ছিটিয়ে দিন, দলা না বাঁধতে ক্রমাগত নাড়ুন।
   ⏱ আটা মেশানো · 5 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
3. ক্রমাগত জোরে নেড়ে যান যতক্ষণ না মিশ্রণ মোলায়েম, ঘন ও টানটান হয়, আরও প্রায় ৫ মিনিট।
   ⏱ আসিদা নাড়া · 5 মিনিট

   টাইমার শুরু করুন
4. বাটিতে নিয়ে ওপরে মসৃণ করে মাঝে গর্ত করুন।
5. গর্তে গলানো ঘি ও খেজুরের সিরাপ বা মধু দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
6. পরিবেশন পাত্রে নিয়ে তাজা অবস্থায় পরিবেশন করুন।