أندا باراثا (خبز محشو بالبيض)
تكفي 2 حصص · الوقت الكلي: 30 دقيقة · التحضير: 15 دقيقة · الطهي: 15 دقيقة
الصورة: Vinodbarc / CC BY-SA 4.0
خبز إفطار سريع يُنصف طهيه على الصاج، ثم يُطوى على خليط من البيض المخفوق والبصل ويُقلى حتى يصبح مقرمشًا من الجانبين. أسرع من آلو باراثا وبنفس الدرجة من الشبع.
إجابة سريعة: 30 دقيقة في المجموع · تكفي 2 حصص · المقادير الرئيسية: دقيق القمح، بيض، بصل، فلفل أخضر حار · الكميات بالمقاييس المترية والأمريكية
المقادير
- 150 غرام 1.25 كوب دقيق القمح
- 3 حبة 3 حبة بيض
- 1 حبة 1 حبة بصل, مقطع ناعمًا
- 1 حبة 1 حبة فلفل أخضر حار, مقطع
- 2 ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة كزبرة, مقطعة
- 3 ملعقة كبيرة 3 ملعقة كبيرة سمن
- حسب الذوق حسب الذوق ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)
طريقة التحضير
تعمل المؤقتات ما دامت هذه الصفحة مفتوحة فقط. أما تطبيق ديغتشي فيُبقيها تعمل والهاتف مقفل.
- اعجن عجينة طرية من دقيق القمح مع قليل من الملح والماء.
- افرد العجينة إلى رغيف رقيق.
- اخفق البيض مع البصل المقطع والفلفل الأخضر والكزبرة والملح والفلفل الأحمر.
- ضع الرغيف على صاج ساخن مدهون قليلًا وقم بنصف طهي جانب واحد.⏱ النصف طهي · 2 دقيقة
- اقلب الرغيف، اسكب خليط البيض فوقه واطوِه مثل الظرف.⏱ الطي مع البيض · 2 دقيقة
- رُشّ السمن حول الحواف واقلِ الجانبين حتى يصبحا ذهبيين ومقرمشين.⏱ القلي حتى الذهبي · 5 دقيقة
اطبخ هذه الوصفة في التطبيق، وحمّل ديغتشي من Google Play
احصل عليه من Google Playهل لديك كل المكونات؟ قارنها بما في مخزنك
الأسئلة الشائعة
كم يستغرق طبخ أندا باراثا (خبز محشو بالبيض)؟
30 دقيقة في المجمل: نحو 15 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطبخ.
هل تحضير أندا باراثا (خبز محشو بالبيض) صعب؟
يصنّفها ديغتشي «سهل». تتألف الطريقة من 6 خطوات، ويمكنك تشغيل مؤقت في 3 منها على هذه الصفحة.
كم شخصًا تكفي وصفة أندا باراثا (خبز محشو بالبيض)؟
تكفي هذه الوصفة 2 أشخاص. استخدم زر التبديل فوق قائمة المقادير لعرضها بالنظام المتري أو الأمريكي. ولعدد أكبر أو أقل غيّر كل مقدار بالنسبة نفسها، أو استخدم ضبط الحصص في تطبيق ديغتشي.
هل وصفة أندا باراثا (خبز محشو بالبيض) حلال أو نباتية أو خالية من البيض؟
هي مصنّفة حلالًا في بيانات الوصفات لدينا. هي ليست نباتية. تحتوي على بيض. لا تحتوي على لحم بقر. راجع ملصقات المكوّنات المعبأة بحسب حاجتك.
ماذا سأحتاج غالبًا إلى شرائه لـأندا باراثا (خبز محشو بالبيض)؟
مكوّنات يومية يعدّها ديغتشي من أساسيات المخزن: ملح. مكوّنات طازجة ستحتاج غالبًا إلى شرائها: بيض، بصل، فلفل أخضر حار، كزبرة، سمن. عدس وحبوب ومواد جافة أخرى: دقيق القمح.
هل من نصائح لتحضير أندا باراثا (خبز محشو بالبيض)؟
افرد الرغيف رقيقًا — فيطهى بسرعة أكبر بعد طيه مع البيض. القليل من الكاتشب بجانبه هو الاقتران الكلاسيكي في أكشاك الشوارع.
ملاحظات وأسئلة
لا توجد ملاحظات بعد. اسأل عن هذه الوصفة، أو شاركنا نصيحة، أو أخبرنا إن كان فيها ما يحتاج إلى تصحيح. يقرأ فريقنا كل ملاحظة قبل ظهورها.
اطرح سؤالًا أو أضف ملاحظة
هذه الوصفة بلغات أخرى
المزيد مع البيض المزيد مع السمن المزيد مع الدقيق المزيد مع البصل