خاغينة البيض

23 دقيقة في المجمل: نحو 8 دقيقة للتحضير و15 دقيقة للطبخ.

يصنّفها ديغتشي «سهل». تتألف الطريقة من 6 خطوات، ويمكنك تشغيل مؤقت في 3 منها على هذه الصفحة.

تكفي هذه الوصفة 2 أشخاص. استخدم زر التبديل فوق قائمة المقادير لعرضها بالنظام المتري أو الأمريكي. ولعدد أكبر أو أقل غيّر كل مقدار بالنسبة نفسها، أو استخدم ضبط الحصص في تطبيق ديغتشي.

هي مصنّفة حلالًا في بيانات الوصفات لدينا. هي ليست نباتية. تحتوي على بيض. لا تحتوي على لحم بقر. راجع ملصقات المكوّنات المعبأة بحسب حاجتك.

مكوّنات يومية يعدّها ديغتشي من أساسيات المخزن: كركم، ملح. مكوّنات علبة البهارات: كمون. مكوّنات طازجة ستحتاج غالبًا إلى شرائها: بيض، سمن، بصل، طماطم، فلفل أخضر حار.

ارفع المقلاة عن النار والبيض ما زال لامعاً قليلاً فحرارتها تكمل النضج. تناوله طازجاً ولا تترك أطباق البيض المطبوخ أكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة.