ডিম ফ্রায়েড রাইস

মোট 25 মিনিট: প্রায় 10 মিনিট প্রস্তুতি আর 15 মিনিট রান্না।

ডেগচিতে এর স্তর "সহজ"। পদ্ধতিতে 6টি ধাপ আছে, আর এর মধ্যে 5টিতে এই পাতাতেই টাইমার চালু করা যায়।

এই রেসিপি 3 জনের জন্য। উপকরণ তালিকার উপরের বোতাম দিয়ে পরিমাণ মেট্রিক বা US মাপে দেখা যায়। কম বা বেশি জনের জন্য প্রতিটি পরিমাণ একই অনুপাতে বাড়ান বা কমান, অথবা ডেগচি অ্যাপের সার্ভিংস কন্ট্রোল ব্যবহার করুন।

আমাদের রেসিপি ডেটায় এটি হালাল হিসেবে চিহ্নিত। এটি নিরামিষ নয়। এতে ডিম আছে। এতে গরুর মাংস নেই। প্যাকেটজাত জিনিসের লেবেল নিজের প্রয়োজন অনুযায়ী দেখে নিন।

রোজকার যে জিনিসগুলো ঘরে আছে বলে ডেগচি ধরে নেয়: রান্নার তেল, লবণ। মসলা: গোল মরিচ। তাজা জিনিস যা সম্ভবত কিনতে হবে: ডিম, পেঁয়াজ, গাজর, মটরশুঁটি। ডাল, শস্য ও অন্যান্য শুকনো জিনিস: চাল, সয়া সস।

একদিনের পুরোনো, ঠান্ডা ভাত তাজা রান্না করা ভাতের চেয়ে অনেক ভালো ভাজা হয় — তাজা ভাত নরম হয়ে যায়। পুরো সময় আঁচ উঁচু রাখুন যাতে ভাত ভাজা হয়, ভাপে সেদ্ধ না হয়।