كل الوصفات
لاسي المانجو

لاسي المانجو

5 دقيقة سهل 2 حصص

تكفي 2 حصص · الوقت الكلي: 5 دقيقة

الصورة: Raksanand / CC BY-SA 4.0

مشروب زبادي بارد وسميك يُخلط مع لب المانجو الناضج ولمسة من السكر والهيل. مشروب صيفي منعش ومفضل في شمال الهند.

إجابة سريعة: 5 دقيقة في المجموع · تكفي 2 حصص · المقادير الرئيسية: زبادي، حليب، سكر · الكميات بالمقاييس المترية والأمريكية

انتقل إلى الوصفة

المقادير

  • 300 غرام 1.2 كوب زبادي
  • 100 مل 0.4 كوب حليب
  • 2 ملعقة كبيرة 2 ملعقة كبيرة سكر, حسب الذوق
  • 0.25 ملعقة صغيرة 0.25 ملعقة صغيرة هيل, مطحون (اختياري)
  • 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة مكسرات وفواكه مجففة, فستق مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

  1. قشّر المانجو الناضج وقطّعه وتخلّص من النواة لتحصل على كوب ونصف من اللب.
  2. إذا كانت المانجو ناضجة وحلوة جداً، تذوقها قبل إضافة سكر إضافي.
  3. اخلط لب المانجو والزبادي والحليب والسكر والهيل حتى يصبح ناعماً تماماً.
  4. تذوّقه واضبط السكر؛ أضف قليلاً من الحليب إذا كان سميكاً جداً.
  5. اسكبه في أكواب باردة، زيّنه بالفستق المفروم وقدّمه فوراً.
  6. أضف بعض مكعبات الثلج واخلط مرة أخرى لثوانٍ للحصول على قوام أكثر برودة.

اطبخ هذه الوصفة في التطبيق، وحمّل ديغتشي من Google Play

احصل عليه من Google Play

هل لديك كل المكونات؟ قارنها بما في مخزنك

الأسئلة الشائعة

كم يستغرق طبخ لاسي المانجو؟

5 دقيقة في المجمل.

هل تحضير لاسي المانجو صعب؟

يصنّفها ديغتشي «سهل». تتألف الطريقة من 6 خطوات.

كم شخصًا تكفي وصفة لاسي المانجو؟

تكفي هذه الوصفة 2 أشخاص. استخدم زر التبديل فوق قائمة المقادير لعرضها بالنظام المتري أو الأمريكي. ولعدد أكبر أو أقل غيّر كل مقدار بالنسبة نفسها، أو استخدم ضبط الحصص في تطبيق ديغتشي.

هل وصفة لاسي المانجو حلال أو نباتية أو خالية من البيض؟

هي مصنّفة حلالًا في بيانات الوصفات لدينا. هي نباتية. لا تحتوي على بيض. لا تحتوي على لحم بقر. راجع ملصقات المكوّنات المعبأة بحسب حاجتك.

ماذا سأحتاج غالبًا إلى شرائه لـلاسي المانجو؟

مكوّنات طازجة ستحتاج غالبًا إلى شرائها: زبادي، حليب. عدس وحبوب ومواد جافة أخرى: سكر.

هل من نصائح لتحضير لاسي المانجو؟

استخدم زبادي ومانجو باردين جيداً، أو أضف بعض مكعبات الثلج أثناء الخلط لأفضل قوام منعش.

ملاحظات وأسئلة

لا توجد ملاحظات بعد. اسأل عن هذه الوصفة، أو شاركنا نصيحة، أو أخبرنا إن كان فيها ما يحتاج إلى تصحيح. يقرأ فريقنا كل ملاحظة قبل ظهورها.

اطرح سؤالًا أو أضف ملاحظة

المزيد مع اللبن الزبادي المزيد مع الحليب