تشيتوي بيثا (كعكة أرز مطهوة في مقلاة)

260 دقيقة في المجمل: نحو 240 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطبخ.

يصنّفها ديغتشي «متوسط». تتألف الطريقة من 6 خطوات، ويمكنك تشغيل مؤقت في 2 منها على هذه الصفحة.

تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. استخدم زر التبديل فوق قائمة المقادير لعرضها بالنظام المتري أو الأمريكي. ولعدد أكبر أو أقل غيّر كل مقدار بالنسبة نفسها، أو استخدم ضبط الحصص في تطبيق ديغتشي.

هي مصنّفة حلالًا في بيانات الوصفات لدينا. هي نباتية. لا تحتوي على بيض. لا تحتوي على لحم بقر. راجع ملصقات المكوّنات المعبأة بحسب حاجتك.

مكوّنات يومية يعدّها ديغتشي من أساسيات المخزن: ملح. عدس وحبوب ومواد جافة أخرى: دقيق الأرز.

رشة من عجينة اليوم السابق تعمل كبادئ تخمير طبيعي إن أردت تخميرًا أسرع وأكثر موثوقية. بالقالب أو بدونه: الطريقة التقليدية مقلاة فخارية بحُفَر صغيرة مستديرة تُدهن وتُسخّن ثم يوضع في كل حفرة ملعقة من العجين ويُغطى. وإن لم يتوفر القالب فمقلاة غير لاصقة بغطاء تعطي القرص نفسه مسطحًا؛ ضع كمية أقل من العجين لكل قرص ليستوي من الداخل.