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सात परत वाली चाय

सात परत वाली चाय

65 मिनट कठिन 2 लोगों के लिए

2 लोगों के लिए · कुल समय: 65 मिनट · तैयारी: 45 मिनट · पकाना: 20 मिनट

एआई से बनी चित्रात्मक तस्वीर (Gemini)

एक ही गिलास में सात अलग-अलग परतों वाली चाय — कुछ गरम, कुछ ठंडी, हर एक दूध, चीनी और मसाले की अलग घनत्व की — इतनी सावधानी से डाली जाती है कि कभी मिक्स नहीं होतीं। सिलहट में ईजाद हुई, अब सिर्फ कुछ खास प्रशिक्षित चाय बनाने वाले ही यह कर सकते हैं।

झटपट जवाब: कुल 65 मिनट · 2 लोगों के लिए · मुख्य सामग्री: चाय पत्ती, दूध, चीनी · मात्रा मेट्रिक और US माप में

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सामग्री

  • 4 छोटा चम्मच 4 छोटा चम्मच चाय पत्ती
  • 300 मिली 1.25 कप दूध
  • 150 ग्राम 0.75 कप चीनी, हर परत के लिए अलग मिठास के हिस्सों में बांटा हुआ
  • 3 पीस 3 पीस इलायची (वैकल्पिक)
  • 1 पीस 1 पीस दालचीनी (वैकल्पिक)

स्टेप्स

यहाँ टाइमर तभी चलते हैं जब यह टैब खुला हो। ऐप में टाइमर फ़ोन लॉक होने पर भी चलते रहते हैं।

  1. पहले मज़बूत चाय बनाएं, क्योंकि कई परतें इसी से बनती हैं।
  2. सात छोटे कप तैयार करें, हर एक अलग मसाले और मिठास वाली चाय या दूध का मिश्रण, बहुत मीठे और गाढ़े से लेकर सादे और हल्के तक।
    ⏱ परतें तैयार करना · 20 मिनट
  3. सबसे भारी, सबसे ज़्यादा चीनी वाले मिश्रण से शुरू करके लंबे, पारदर्शी गिलास में सावधानी से थोड़ा डालें।
  4. हर अगली परत को पिछली परत के ठीक ऊपर रखे चम्मच के पीछे से बहुत धीरे डालें, भारी से हल्की क्रम में, ताकि हर एक बिना मिले तैरे।
    ⏱ चाय की परतें बनाना · 20 मिनट
  5. बिना हिलाए तुरंत परोसें ताकि पीने वाला सातों अलग परतें क्रम से देख और चख सके।
  6. पारदर्शी गिलास में बिना स्ट्रॉ के परोसें ताकि पहले घूंट तक सातों परतें दिखें।

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

सात परत वाली चाय बनने में कितना समय लगता है?

कुल 65 मिनट: लगभग 45 मिनट तैयारी और 20 मिनट पकाने के।

क्या सात परत वाली चाय बनाना मुश्किल है?

देगची में इसका स्तर "कठिन" है। विधि में 6 स्टेप हैं और इनमें से 2 में इसी पेज पर टाइमर शुरू किया जा सकता है।

सात परत वाली चाय कितने लोगों के लिए है?

यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है। सामग्री की सूची के ऊपर वाले बटन से मात्रा मीट्रिक या US माप में देखी जा सकती है। कम या ज़्यादा लोगों के लिए हर मात्रा उसी अनुपात में बढ़ाएँ या घटाएँ, या देगची ऐप का सर्विंग्स कंट्रोल इस्तेमाल करें।

क्या सात परत वाली चाय की रेसिपी हलाल, शाकाहारी या बिना अंडे वाली है?

हमारे रेसिपी डेटा में यह हलाल के रूप में दर्ज है। यह शाकाहारी है। इसमें अंडा नहीं है। इसमें बीफ़ नहीं है। पैक्ड सामान का लेबल अपनी ज़रूरत के हिसाब से खुद देख लें।

सात परत वाली चाय के लिए क्या-क्या ख़रीदना पड़ सकता है?

ताज़ा सामान जो शायद ख़रीदना पड़े: दूध। दालें, अनाज और दूसरा सूखा सामान: चाय पत्ती, चीनी।

सात परत वाली चाय के लिए कोई सुझाव?

हर परत अगली से घनत्व में स्पष्ट रूप से अलग होनी चाहिए (चीनी या दूध का अनुपात), वरना वे अलग बैंड की बजाय मिल जाएंगी।

नोट्स और सवाल

अभी कोई नोट नहीं है। इस रेसिपी के बारे में सवाल पूछें, कोई सुझाव दें, या बताएँ कि कुछ ठीक करना है। हर नोट दिखने से पहले हमारी टीम पढ़ती है।

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